ग्लास कुकटॉप को साफ और बनाए कैसे रखें

ग्लास कुकटॉप साफ दिखते हैं, कुशलता से खाना पकाते हैं, और आधुनिक रसोई पर हावी होते हैं - लेकिन वे अविश्वसनीय रूप से क्षमा न करने वाली सतहें भी हैं जो हर फिंगरप्रिंट, छींटे और दाग दिखाती हैं। सपाट डिज़ाइन का मतलब है कि छींटे पारंपरिक कॉइल बर्नर की तरह दरारों में नहीं टपकते, जो कि इसका उल्टा है। नुकसान यह है कि कोई भी जला हुआ भोजन या खनिज जमा वहीं दिखाई देता है और यदि लंबे समय तक छोड़ दिया जाए या गलत तरीके से साफ किया जाए तो कांच को नुकसान पहुंचा सकता है। दो साल बाद भी नया दिखने वाले कुकटॉप और एक जो धुंधला और खरोंच वाला दिखता है, के बीच का अंतर लगातार, सौम्य सफाई और यह समझने पर निर्भर करता है कि आपकी कांच की सतह को वास्तव में क्या चाहिए। यह जटिल नहीं है, लेकिन इसके लिए सही उपकरणों और समय के बारे में थोड़े अनुशासन की आवश्यकता होती है।

ग्लास को हल्का गर्म होने दें. सभी बर्नर बंद कर दें और सतह को छूने तक 2-3 मिनट तक प्रतीक्षा करें, लेकिन जलने लायक गर्म न हो। कांच अभी भी गर्म होना चाहिए - यह जले हुए भोजन को ढीला करने में मदद करता है और क्लीनर को अधिक प्रभावी ढंग से काम करने देता है। कभी भी ठंडे या सक्रिय रूप से गर्म हो रहे कुकटॉप को साफ न करें।
ढीले मलबे को ब्रश से हटाएं. सतह से किसी भी ढीले टुकड़े, धूल या भोजन के कणों को हटाने के लिए एक नरम ब्रश या सूखे कपड़े का उपयोग करें। यह आपको खरोंच लगने से रोकता है। बीच से किनारों की ओर काम करें।
जले हुए धब्बों को लक्षित करें. किसी भी जले हुए धब्बों या दाग वाले क्षेत्रों पर सीधे थोड़ी मात्रा में ग्लास कुकटॉप क्लीनर स्प्रे या डालें। एक बार में पूरी सतह पर स्प्रे न करें; आप आवश्यक से अधिक उत्पाद का उपयोग करेंगे। दिखाई देने वाले छींटों, मलिनकिरण या बिल्डअप पर ध्यान केंद्रित करें। क्लीनर को जले हुए पदार्थ को नरम करने के लिए 30 सेकंड से 1 मिनट तक बैठने दें।
कोण और खुरचें. एक समतल-धार वाले रेजर स्क्रैपर (चाकू नहीं) को कांच के साथ 45 डिग्री के कोण पर पकड़ें। धीरे-धीरे, स्थिर दबाव डालें और ढीले भोजन को खुरच कर निकालें। जले हुए धब्बे की दिशा में काम करें, उसके विरुद्ध नहीं, ब्लेड की पूरी लंबाई का उपयोग करें न कि छोटी झटके वाली गतियों का। यदि धब्बा प्रतिरोध करता है तो क्लीनर फिर से लगाएं।
सभी अवशेष हटा दें. क्लीनर के अवशेषों और ढीले मलबे को हटाने के लिए पूरे कुकटॉप की सतह को एक साफ, गीले माइक्रोफाइबर कपड़े (कागज के तौलिये नहीं) से पोंछ लें। गोलाकार गति या सीधी रेखाओं में काम करें - जो भी स्वाभाविक लगे। सुनिश्चित करें कि कोई उत्पाद धारियों में जमा न हो या सूख न जाए। यदि आपको धारियां दिखाई देती हैं, तो थोड़ी गीली कपड़े से और फिर सूखे कपड़े से फिर से पोंछ लें।
उत्तमता तक सुखाएं. पूरी सतह को एक बार फिर से सूखे माइक्रोफाइबर कपड़े या लिंट-मुक्त कागज के तौलिये से पोंछ लें ताकि सारी नमी निकल जाए। कांच के कुकटॉप पर पानी के धब्बे और धारियां जल्दी दिखाई देती हैं, इसलिए पूरी तरह से सुखाना सफाई प्रक्रिया का हिस्सा है, वैकल्पिक नहीं। किनारों और बर्नर नियंत्रणों के आसपास के क्षेत्र पर ध्यान दें।
जिद्दी धब्बों पर पेस्ट लगाएं. यदि बुनियादी सफाई के बाद कोई धब्बा रह जाता है, तो बेकिंग सोडा और पानी (या कुकटॉप क्लीनर और बेकिंग सोडा) का पेस्ट बनाएं और इसे सीधे जले हुए क्षेत्र पर लगाएं। इसे 5-10 मिनट तक बैठने दें, फिर अपने रेजर स्क्रैपर से 45 डिग्री के कोण पर धीरे से खुरचें। यह एक हल्का अपघर्षक बनाता है जो खरोंच के बिना बंधन को नरम करता है। ऊपर की तरह पोंछें और सुखाएं।
फ्रेम साफ करें. कुकटॉप क्लीनर या पतला सिरका-पानी के घोल से एक कपड़ा गीला करें और स्टेनलेस स्टील या पेंट किए गए फ्रेम, नॉब्स और नियंत्रण क्षेत्रों को पोंछ लें। नियंत्रण पैनल में तरल बहने न दें। नॉब्स के आसपास के तंग स्थानों को साफ करने के लिए थोड़े सूखे कपड़े या पुराने टूथब्रश का उपयोग करें। माइक्रोफाइबर कपड़े से तुरंत सुखाएं।
सुरक्षात्मक चमक जोड़ें. एक बार जब कांच पूरी तरह से सूख जाए और साफ हो जाए, तो उत्पाद निर्देशों के अनुसार कुकटॉप कंडीशनर या विशेष ग्लास कुकटॉप पॉलिश की एक पतली परत लगाएं। ये उत्पाद एक हल्की सुरक्षात्मक परत बनाते हैं जो पानी के धब्बों को दूर भगाती है और भविष्य की सफाई को आसान बनाती है। तब तक एक साफ माइक्रोफाइबर कपड़े से पॉलिश करें जब तक कोई अवशेष न रह जाए। सर्वोत्तम परिणामों के लिए इसे साप्ताहिक या द्वि-साप्ताहिक करें।
खनिज धुंध को खत्म करें. यदि आपको एक सफेद, धुंधला कोहरा दिखाई देता है जो मानक क्लीनर से पोंछ कर नहीं हटता है, तो आपके पास कठोर पानी या भाप से खनिज जमा हैं। बराबर मात्रा में सफेद सिरका और पानी मिलाएं, हल्का स्प्रे करें, 2-3 मिनट तक बैठने दें, और गीले कपड़े से पोंछ लें। भारी जमा के लिए, ऊपर दी गई बेकिंग सोडा पेस्ट विधि का उपयोग करें। अच्छी तरह सुखाएं।
खींचें नहीं, उठाएं. सपाट, साफ तल वाले बरतन का उपयोग करें। खुरदुरे या टेढ़े तल वाले बर्तन मलबे को कांच पर खींच सकते हैं और खरोंच पैदा कर सकते हैं। सतह पर खिसकाने के बजाय पैन उठाएं। भारी पैन या बरतन को सीधे कांच पर गिरने से बचाएं - कुकटॉप फट सकते हैं। छींटे के जोखिम को कम करने के लिए अपने पैन के लिए सही आकार का बर्नर उपयोग करें।
महीने में एक बार गहराई से साफ करें. महीने में एक बार, एक संपूर्ण सफाई सत्र के लिए 15 मिनट समर्पित करें। यदि आपका कुकटॉप अनुमति देता है तो सभी बर्नर ग्रिड या तत्वों को हटा दें। हटाने योग्य भागों के नीचे, बर्नर के चारों ओर अंतराल, और किसी भी कठिन-से-पहुंच वाले क्षेत्रों को साफ करें। खनिज जमाओं के लिए सिरका घोल और ग्रीस के लिए कुकटॉप-विशिष्ट क्लीनर का उपयोग करें। यह बिल्डअप को स्थायी होने से रोकता है।