किचन कैबिनेट के अंदरूनी हिस्से को डीप-क्लीन करें
किचन कैबिनेट चुंबक की तरह लोहे की फाइलिंग को इकट्ठा करने की तरह ही चिकनाई, धूल और फैलाव जमा करते हैं। आप हर दिन उन्हें खोलते हैं, इस पर ध्यान दिए बिना कि शेल्फ पर क्या हो रहा है—जो फिल्म जम जाती है, चिपचिपे धब्बे जहाँ चीजें लीक हो गई हैं, पीछे के कोने जहाँ टुकड़े चले जाते हैं। डीप क्लीनिंग सिर्फ दिखावट के लिए नहीं है। यह जगह को पुनः प्राप्त करने, यह जानने के लिए है कि आपके पास वास्तव में क्या है, और यह सुनिश्चित करने के लिए है कि आपके बर्तन और गिलास साफ वातावरण में बैठें। यह उस तरह का काम है जो किचन के नवीनीकरण के बिना उसके एहसास को बदल देता है। सही ढंग से किया गया, आपके कैबिनेट उतने ही साफ दिखेंगे जितने वे नए थे, और आपके पास उन्हें वैसे ही बनाए रखने की एक प्रणाली होगी।
- पूरी तरह से खाली करें. कैबिनेट खोलें और हर एक चीज को बाहर निकालें। शेल्फ पर कुछ भी न छोड़ें। चीजों को श्रेणियों में छाँटें जैसे-जैसे आप आगे बढ़ें: जो चीजें इस कैबिनेट की हैं, जो चीजें कहीं और जानी चाहिए, और जो चीजें आपने एक साल से इस्तेमाल नहीं की हैं। चीजों को काउंटर पर एक साफ जगह पर रखें। यह अव्यवस्था दूर करने का आपका पहला मौका है, चीजों के आसपास काम करने के दबाव के बिना।
- शेल्फ बाहर निकालें. जांचें कि आपकी शेल्फ बाहर निकलती हैं या खिसकती हैं। अधिकांश आधुनिक कैबिनेट में शेल्फ होती हैं जो छोटे खूंटियों या रेल पर टिकी होती हैं। एक सिरे को धीरे से थोड़ा ऊपर उठाएं और झुकाएं, फिर बाहर खिसकाएं। यदि वे अपनी जगह पर फिक्स हैं, तो इस चरण को छोड़ दें। हटाने योग्य शेल्फ को काउंटर पर तौलिये पर रखें—उन्हें अलग से साफ करना आसान होता है और यह पूरी तरह से सफाई के लिए कैबिनेट के अंदरूनी हिस्से को खोल देता है।
- धूल साफ करें. नीचे, कोनों और किनारों से ढीले टुकड़े, धूल और मलबा निकालने के लिए हैंडहेल्ड वैक्यूम या छोटे ब्रश का उपयोग करें। पीछे के कोनों और अंदर की ऊपरी सतह पर ध्यान दें। कैबिनेट के उद्घाटन के निचले हिस्से या धूल जमा होने वाले ऊपरी किनारों को न छोड़ें। गीली सफाई से पहले एक साफ सतह आपको गंदगी फैलाने से रोकती है।
- अपना डीग्रीज़र मिलाएं. एक बाल्टी में चिकनाई काटने वाले डिश सोप को गर्म पानी के साथ मिलाएं—प्रति गैलन पानी में लगभग एक बड़ा चम्मच साबुन। जिद्दी चिकनाई या चिपचिपी गंदगी के लिए, पानी में थोड़ा सफेद सिरका मिलाएं। यदि आपके पास किचन कैबिनेट क्लीनर जैसा व्यावसायिक डीग्रीज़र है, तो लेबल के निर्देशों का पालन करें। लक्ष्य कुछ ऐसा होना चाहिए जो अवशेष छोड़े बिना या फिनिश को नुकसान पहुंचाए बिना चिकनाई को काटे। यदि आप कैबिनेट सामग्री के बारे में अनिश्चित हैं तो पहले किसी छिपी हुई जगह पर अपने घोल का परीक्षण करें।
- ऊपर से नीचे तक पोंछें. एक माइक्रोफाइबर कपड़े या नरम स्पंज को सफाई घोल में डुबोएं और इसे निचोड़ें ताकि यह नम हो लेकिन टपकता न हो। अंदर की ऊपरी सतह से शुरू करें और ओवरलैपिंग स्ट्रोक में नीचे की ओर काम करें। किनारों, पीछे और नीचे को साफ करें। कोनों और दरारों पर विशेष ध्यान दें जहाँ चिकनाई और धूल जमा होती है। जिद्दी दागों के लिए, पोंछने से पहले क्लीनर को 30 से 60 सेकंड के लिए बैठने दें। जैसे-जैसे आप आगे बढ़ते हैं, अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए दूसरे, सूखे कपड़े का उपयोग करें।
- चिपचिपे धब्बों को घोलें. चिपचिपी गंदगी आमतौर पर सिरप, शहद या खाना पकाने के तेल के फैलने से आती है। चिपचिपे धब्बों के लिए, डीग्रीज़र की थोड़ी मात्रा सीधे कपड़े पर लगाएं और इसे थोड़ी देर दबाव और गोलाकार गति से रगड़ें। इसे एक मिनट के लिए लगा रहने दें, फिर साफ पोंछ लें। लकड़ी या पेंट की हुई सतहों पर जिद्दी दागों या रंग के फीके पड़ने के लिए, नरम ब्रश से लगाए गए बेकिंग सोडा और पानी के पेस्ट का प्रयास करें। खरोंच वाले स्क्रबिंग से बचें जो फिनिश को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
- शेल्फ को स्क्रब करें. यदि आपने शेल्फ हटा दी हैं, तो उन्हें अब साफ करें जब कैबिनेट सूख रहा हो। ऊपरी और निचली दोनों सतहों को पोंछें, धूल जमा होने वाले किनारों और नीचे के हिस्सों पर ध्यान दें। अतिरिक्त गंदे शेल्फ के लिए, उन्हें सफाई घोल में थोड़ी देर भिगो दें या डीग्रीज़र में नम किए गए कपड़े से पोंछें। उन्हें बदलने से पहले कपड़े से पूरी तरह सुखा लें। यह कदम शेल्फ हटाकर करना बहुत आसान है बजाय इसके कि जब वे जगह पर हों तब उनके नीचे तक पहुँचने की कोशिश करें।
- सारी नमी खत्म करें. कैबिनेट की हर अंदरूनी सतह को पोंछने के लिए एक साफ, सूखा कपड़ा इस्तेमाल करें। कोनों और सीमों में पहुंचें जहां पानी जमा होता है। कैबिनेट का अंदरूनी हिस्सा पूरी तरह से छूने में सूखा महसूस होना चाहिए इससे पहले कि आप चीजें वापस रखें। हवा के संचार और अंतिम सुखाने के लिए कैबिनेट का दरवाजा 15 से 30 मिनट के लिए खुला छोड़ दें। बची हुई नमी से समय के साथ गंध, फफूंदी या पानी का नुकसान हो सकता है।
- उसी ऊंचाई पर पुनः स्थापित करें. अपनी तस्वीर को एक संदर्भ के रूप में उपयोग करते हुए, शेल्फ को पहले की तरह उसी ऊंचाई पर कैबिनेट में वापस खिसकाएं। सुनिश्चित करें कि वे खूंटियों या रेल पर मजबूती से टिकी हों और हिलें नहीं। उन्हें पूरी तरह से पीछे धकेलें ताकि वे कैबिनेट के पीछे से सट जाएं। सत्यापित करें कि शेल्फ समतल हैं, उनके ऊपर एक स्पिरिट लेवल रखकर या कैबिनेट के पीछे की लाइन को देखकर।
- स्टॉक करते समय व्यवस्थित करें. सामान को एक सोची-समझी व्यवस्था में कैबिनेट में वापस रखें। समान चीजों को एक साथ समूहित करें: बर्तन के साथ बर्तन, गिलास के साथ गिलास, कटोरे के साथ कटोरे। प्लेटों और कटोरे को सुरक्षित रूप से स्टैक करें ताकि वे खिसकें नहीं। भारी चीजों को नीचे की शेल्फ पर और हल्की चीजों को ऊपर रखें। चीजों के बीच कुछ जगह छोड़ दें ताकि आप देख सकें कि आपके पास क्या है और हवा का संचार हो सके। यदि आपके पास हैं तो चीजों को खिसकने से रोकने के लिए दराज आयोजकों या शेल्फ डिवाइडर का उपयोग करें।
- बाहर से पॉलिश करें. जब आप मूड में हों, तो कैबिनेट के दरवाजों के बाहर और हार्डवेयर को साफ करें। बाहरी हिस्से गंदे होने पर उसी सफाई घोल या थोड़े मजबूत मिश्रण का उपयोग करें। कैबिनेट हैंडल, नॉब्स और कब्जों को नम कपड़े से पोंछें। सब कुछ सुखाएं। यह अंतिम स्पर्श पूरे कैबिनेट को ताज़ा दिखाता है और आपको अपने हाथों की चिकनाई को साफ अंदरूनी हिस्से में वापस स्थानांतरित करने से रोकता है।