रसोई के कैबिनेट्स को डीप क्लीन करें: अंदर और बाहर
रसोई के कैबिनेट्स चिकनाई, धूल और छलकन जमा करते हैं जिन्हें सामान्य पोंछने से कभी दूर नहीं किया जा सकता। अंदरूनी हिस्से कोनों और दरारों में टुकड़ों और सूखे छलकन से भर जाते हैं। बाहरी हिस्से—विशेष रूप से हैंडल और नॉब्स के आसपास के क्षेत्र—खाना पकाने के अवशेषों और उंगलियों के निशान से चिपचिपे हो जाते हैं। कैबिनेट्स की डीप क्लीनिंग का मतलब है वास्तव में लकड़ी या फिनिश को फिर से देखना, न कि केवल गंदगी को इधर-उधर करना। यह उस तरह का काम है जो एक रसोई को वास्तव में उपयोग करने के तरीके को बदल देता है, भले ही उसे कोई और न देखे, सिर्फ आप। इसका रहस्य यह है कि अंदरूनी और बाहरी हिस्सों को दो अलग-अलग काम के रूप में माना जाए, प्रत्येक का अपना दृष्टिकोण हो।
- सब कुछ साफ़ करें. पहले कैबिनेट से हर सामान निकालें और उसे साफ काउंटर या मेज पर रखें। जैसे-जैसे आप सामान निकालते हैं, समाप्ति तिथियों की जांच करें और जो भी आप नियमित रूप से उपयोग नहीं करते हैं उसे अलग रख दें। प्रत्येक वस्तु के नीचे पोंछें इससे पहले कि आप उसे नीचे रखें—यह ढीले मलबे को अंदर जाने से पहले पकड़ लेता है। समान वस्तुओं को एक साथ समूहित करें ताकि आपको पता चले कि आप वास्तव में क्या वापस रख रहे हैं।
- छिपी हुई गंदगी को बाहर निकालें. खाली कैबिनेट से टुकड़ों, धूल और ढीले मलबे को हटाने के लिए हैंडहेल्ड वैक्यूम या अपने नियमित वैक्यूम के नली अटैचमेंट का उपयोग करें। कोनों और शेल्फ के साथ-साथ अंदर जाएं। शेल्फ के निचले किनारों पर विशेष ध्यान दें जहां वे किनारों से मिलते हैं—वहां मलबा इकट्ठा होता है। कैबिनेट के ऊपरी हिस्से के नीचे भी वैक्यूम करें।
- रसायन को काम करने दें. एक किचन डीग्रीज़र चुनें या स्प्रे बोतल में सफेद सिरका और गर्म पानी बराबर मात्रा में मिलाएं। सभी अंदरूनी सतहों—शेल्फ, दीवारों, ऊपर, नीचे और कैबिनेट के दरवाजों के अंदर स्प्रे करें। डीग्रीज़र को चिकनाई और गंदगी को तोड़ने के लिए 3-5 मिनट के लिए लगा रहने दें। ऊपरी कोनों और कैबिनेट की छत को न छोड़ें, जहां चिकनाई जम जाती है।
- हर छिपे कोने को पोंछें. आपके द्वारा स्प्रे की गई हर सतह को पोंछने के लिए एक नम कपड़े या स्पंज का उपयोग करें। ऊपर से शुरू करें और नीचे की ओर काम करें ताकि टपकन पहले से साफ किए गए क्षेत्रों पर न गिरे। तंग कोनों के लिए, डीग्रीज़र घोल में डूबे हुए पुराने टूथब्रश या छोटे डिटेल ब्रश का उपयोग करें। किसी भी शेष नमी और डीग्रीज़र अवशेष को हटाने के लिए फिर से एक सूखे कपड़े से पोंछें।
- चिकनाई के जाल पर हमला करें. कैबिनेट के दरवाजों को उनके कब्जों से हटा दें यदि वे हटाने योग्य हैं और आपके कब्जे इसकी अनुमति देते हैं। यदि नहीं, तो उन्हें जगह पर साफ करें। अंदरूनी दरवाजे की सतह पर डीग्रीज़र स्प्रे करें, उसे लगा रहने दें, और नम कपड़े से साफ पोंछें। दरवाजे के फ्रेम के किनारों पर ध्यान दें—वहां चिकनाई जमा हो जाती है। फिर से लगाने से पहले अच्छी तरह सुखा लें।
- नमी की हर बूंद को दूर करें. सभी अंदरूनी सतहों को एक बार और पोंछने के लिए साफ, सूखे तौलिये का उपयोग करें। यह पानी के धब्बे और फफूंदी को रोकता है। हवा के संचलन को कोनों और दरारों में किसी भी नमी को सुखाने की अनुमति देने के लिए कम से कम 30 मिनट तक कैबिनेट के दरवाजे खुले छोड़ दें। यह उन सामानों को व्यवस्थित करने का एक अच्छा समय है जिन्हें आप वापस रख रहे हैं।
- जैसे-जैसे आप आगे बढ़ें, व्यवस्थित करें. कैबिनेट में सामान को उपयोग की आवृत्ति के अनुसार समूहित करके बदलें। रोजमर्रा की वस्तुएं आंखों के स्तर पर और आसानी से पहुंच के भीतर। कभी-कभी उपयोग की जाने वाली वस्तुएं ऊपर या पीछे। भारी वस्तुएं निचली शेल्फ पर। यदि आप शेल्फ लाइनर का उपयोग कर रहे हैं तो उन्हें लगाएं—यह फिनिश की रक्षा करता है और भविष्य में सफाई को आसान बनाता है। किसी भी वस्तु को वापस रखने से पहले उसके नीचे एक बार और पोंछ लें।
- फिनिश-फ्रेंडली पॉलिश करें. बाहरी सफाई विधि आपकी कैबिनेट फिनिश पर निर्भर करती है। लकड़ी या स्टैन्ड कैबिनेट्स के लिए, लकड़ी-विशिष्ट क्लीनर या कुछ बूँद डिश सोप वाले नम कपड़े का उपयोग करें। पेंट किए गए कैबिनेट्स के लिए, वही साबुन का घोल काम करता है। वार्निश या लेकर्ड फिनिश के लिए, वार्निश के लिए बने क्लीनर का उपयोग करें। क्लीनर को कपड़े पर स्प्रे करें या लगाएं, सीधे कैबिनेट पर नहीं, और लकड़ी के रेशे की दिशा में पोंछें। सतह पर तरल जमा होने से बचें।
- छिपे हुए हार्डवेयर को पुनर्जीवित करें. हैंडल और नॉब्स किसी भी अन्य सतह की तुलना में अधिक चिकनाई और फिंगरप्रिंट जमा करते हैं। हार्डवेयर के आसपास की दरारों में काम करने के लिए ब्रश या कपड़े के साथ डीग्रीज़र या वही सफाई घोल का उपयोग करें जो आपने बाहरी हिस्से के लिए इस्तेमाल किया था। यदि हैंडल हटाने योग्य हैं, तो उन्हें निकालें और गर्म साबुन वाले पानी में 10 मिनट के लिए भिगो दें, फिर स्क्रब और खंगाल लें। किसी भी सजावटी ट्रिम या उभरे हुए विवरण पर विशेष ध्यान दें जहां धूल जम जाती है।
- लकीरों और जमाव को खत्म करें. कैबिनेट के किनारों, फेस फ्रेम और किसी भी ट्रिम को अपने नम कपड़े से दरवाजे के समान क्लीनर से पोंछें। कैबिनेट खुलने के चारों ओर का फ्रेम धूल और चिकनाई जमा करता है—इसे न छोड़ें। यदि आपके कैबिनेट्स में सजावटी पैनल या विस्तारित रेल हैं, तो उन्हें अच्छी तरह से साफ करें। पानी के धब्बों को रोकने के लिए जैसे-जैसे आप आगे बढ़ें, सब कुछ साफ कपड़े से सुखाएं।
- एक कैबिनेट, पूर्ण चक्र. अपने कैबिनेट्स को एक-एक करके उसी क्रम में काम करें: खाली करें और व्यवस्थित करें, वैक्यूम करें, अंदरूनी हिस्सों को स्प्रे और पोंछें, दरवाजे साफ करें, सुखाएं, सामान रखें, फिर बाहरी हिस्सों को साफ करें। यह लय काम को व्यवस्थित रखती है और आपको अभिभूत महसूस करने से रोकती है। पहले सभी अंदरूनी हिस्सों को साफ करने और बाद में सभी बाहरी हिस्सों को साफ करने की कोशिश न करें—प्रत्येक कैबिनेट को आगे बढ़ने से पहले पूरी तरह से पूरा करना अधिक कुशल है।
- जो बाकी है उसे ढूंढें और ठीक करें. एक बार जब सभी कैबिनेट्स हो जाएं, तो पीछे हटें और पूरी रसोई को देखें। बाहरी हिस्सों पर किसी भी लकीर या छूटे हुए धब्बों की जांच करें। यह सुनिश्चित करने के लिए कि सफाई के दौरान कुछ भी टपका या जमा नहीं हुआ, प्रत्येक कैबिनेट के अंदर देखें। बाहरी हिस्से पर किसी भी पानी के धब्बे को सूखे कपड़े से टच-अप करें। यह आपके रसोई में पूरी तरह से व्यवस्थित होने से पहले किसी भी चीज़ को पकड़ने का आपका मौका है।