रसोई एग्जॉस्ट डक्टवर्क कैसे साफ करें
रसोई एग्जॉस्ट डक्टवर्क पत्ते की तरह ग्रीस इकट्ठा करता है, सिवाय इसके कि आपके डक्ट में जो इकट्ठा होता है वह एक वास्तविक आग का खतरा है। हर बार जब आप खाना बनाते हैं, तो तेल वाष्पीकृत होकर हुड से डक्टवर्क में चले जाते हैं, जहां वे संघनित होकर परत दर परत जमा हो जाते हैं। एक या दो साल के भीतर, वह जमाव एयरफ्लो को इतना प्रतिबंधित कर देता है कि आपका हुड मुश्किल से फुसफुसाता है, और जमा हुआ ग्रीस ज्वलनशील हो जाता है। एक कार्यशील निकास प्रणाली और आग लगने की प्रतीक्षा में एक आग के बीच का अंतर आमतौर पर सिर्फ एक शनिवार की दोपहर और कुछ मेहनत होती है। जब आपका हुड ज़ोर से आवाज़ करता है या हुड चालू होने पर भी रसोई धुएं से भर जाती है, तो डक्टवर्क को साफ करने की आवश्यकता होती है। यह काम सीधा है - एक्सेस पॉइंट पर डक्टवर्क को डिस्कनेक्ट करें, इसे डीग्रेजर से अच्छी तरह स्क्रब करें, और फिर से जोड़ें। किसी विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं है, बस दृढ़ता और गंदा होने की इच्छा।
- पहले बिजली काटें. एग्जॉस्ट हुड को बंद करें और उस ब्रेकर को चालू करें जो इसे नियंत्रित करता है। यदि यह हार्ड-वायर्ड है, तो अपने इलेक्ट्रिकल पैनल में ब्रेकर का पता लगाएं। यदि यह प्लग इन है, तो इसे अनप्लग करें। कुछ भी छूने से पहले एक पूरा मिनट प्रतीक्षा करें - मोटर अभी भी घूम सकती है। यह आपके द्वारा चलते हुए पुर्जों के अंदर या पास में काम करते समय आकस्मिक स्टार्टअप को रोकता है।
- हुड के उद्घाटन को साफ करें. हुड खोलें और किसी भी मेश या बैफ़ल फ़िल्टर को बाहर स्लाइड करें। यदि आपके हुड में हटाने योग्य ग्रीस ट्रैप या ड्रिप पैन है, तो उसे भी बाहर निकालें। ये हिस्से आमतौर पर घर्षण या एक साधारण कुंडी द्वारा रखे जाते हैं। उन्हें अलग रखें - आप उन्हें अलग से साफ करेंगे। यह आपको हुड के इंटीरियर और डक्टवर्क के पहले अनुभाग तक स्पष्ट पहुँच प्रदान करता है।
- हुड पर डिस्कनेक्ट करें. हुड से डक्टवर्क को उस जगह तक फॉलो करें जहां से यह कैबिनेट या दीवार से बाहर निकलता है। अधिकांश डक्टवर्क को हुड आउटलेट पर एक सिंगल स्क्रू कॉलर या बैंड क्लैंप से जोड़ा जाता है। स्क्रू या क्लैंप को पेचकश या रिंच से ढीला करें और डक्ट को हुड से दूर स्लाइड करें। यदि डक्ट टेप या कॉल्क से सील है, तो इसे सावधानी से काटें या छीलें। डक्टिंग पर टेप से निशान लगाएं ताकि आपको पता चले कि कौन सा ऊपर की ओर है और यह किस दिशा से आया है।
- बाहर से अंदर खींचें. बाहर जाकर देखें कि डक्टवर्क इमारत से कहाँ निकलता है। आपको एक वेंट कैप या डैम्पर असेंबली दिखाई देगी। यदि यह स्क्रू या रिवेट्स से जुड़ा हुआ है, तो डक्ट को बाहरी हुड से अलग करने के लिए रिवेट्स को अनस्क्रू करें या ड्रिल करें। यदि यह कॉल्केड बंद है, तो यूटिलिटी नाइफ से कॉल्क काटें। दीवार या छत से डक्टवर्क को सावधानी से बाहर खींचें या स्लाइड करें। यह अक्सर नौकरी का सबसे गंदा और चिपचिपा हिस्सा होता है।
- अपना कार्यक्षेत्र व्यवस्थित करें. डिस्कनेक्ट किए गए डक्टवर्क को एक सपाट सतह पर फैलाएं - ड्राइववे या तिरपाल अच्छी तरह काम करता है। एक कठोर बोतल ब्रश या प्लंबिंग स्नेक ब्रश, डीग्रेसिंग स्प्रे (कमर्शियल किचन डीग्रेजर या TSP), पुराने कपड़े या पेपर टॉवेल, और गर्म पानी का पाँच-गैलन बाल्टी इकट्ठा करें। यदि जमाव बहुत मोटा है या आप कठोर डक्टवर्क से निपट रहे हैं, तो पीवीसी पाइप या लकड़ी के डवेल की लंबाई आपको ब्रश को आगे बढ़ाने में मदद कर सकती है। जिद्दी अनुभागों के लिए खुरचनी या पुट्टी नाइफ पास में रखें।
- भिगोएँ और नरम करें. डक्टवर्क को सिरे पर खड़ा करें (या इसे थोड़ा तिरछा करें ताकि तरल दूसरे सिरे से बाहर न निकले) और डीग्रेजर के साथ आंतरिक भाग को उदारतापूर्वक स्प्रे करें। यदि यह एक लंबा रन है तो अनुभाग-दर-अनुभाग काम करें। डीग्रेजर को 10 से 15 मिनट तक बैठने दें ताकि वह ग्रीस को तोड़ सके। यह प्रतीक्षा अवधि आपके लिए आधा काम करती है - इसे छोड़ें नहीं। आपको ग्रीस को नरम और बहता हुआ देखना चाहिए।
- हर अनुभाग को स्क्रब करें. डक्टवर्क में एक कठोर ब्रश डालें और सभी दिशाओं में ज़ोर से स्क्रब करें, ग्रीस को हटाने के लिए घुमाएँ और धकेलें। डक्ट की पूरी लंबाई से गुजरें, सभी कोणों को पकड़ने के लिए ब्रश को आगे-पीछे ले जाएँ और घुमाएँ। ढीला ग्रीस गुच्छों में निकलेगा। लंबे सीधे अनुभागों के लिए, ब्रश को एक सिरे से दूसरे सिरे तक धकेलें, फिर उसे वापस खींचें, कई बार दोहराएँ। जैसे ही ग्रीस ढीला होता है, यह गिर जाएगा या निचले सिरे पर जमा हो जाएगा।
- पानी साफ होने तक धोएं. एक बार जब आप सभी अनुभागों को स्क्रब कर लें, तो ढीले ग्रीस और डीग्रेजर अवशेषों को धोने के लिए डक्टवर्क से गर्म पानी स्प्रे करें या डालें। डक्टवर्क को झुकाएं ताकि पानी निचले सिरे की ओर बहे और बाहर निकल जाए। आपको फिर से स्प्रे करने और इसे निकलने देने की आवश्यकता हो सकती है। तब तक दोहराएं जब तक पानी साफ न बहने लगे और आपको कोई और ग्रीस या झाग न दिखे। यह महत्वपूर्ण है - कोई भी शेष डीग्रेजर बाद में सील करने में बाधा डालेगा।
- फ़िल्टर न भूलें. मेश फिल्टर और ग्रीस ट्रैप को डीग्रेजर से स्प्रे करें और उन्हें पुराने ब्रश या कपड़े से स्क्रब करें। यदि वे बहुत गंदे हैं तो उन्हें डीग्रेजर के साथ गर्म पानी की बाल्टी में 15 मिनट के लिए भिगो दें, फिर फिर से स्क्रब करें। साफ पानी से अच्छी तरह धो लें और उन्हें सूखने दें। ये भारी ग्रीस को बहुत अधिक जमा करते हैं और मुख्य डक्टवर्क से अलग होने पर साफ करना आसान होता है।
- छिपी हुई क्षति की जाँच करें. जब डक्टवर्क डिस्कनेक्ट हो, तो डेंट, फटने या जंग के लिए इसका निरीक्षण करें। विशेष रूप से सीम और जोड़ों पर देखें। मामूली डेंट मायने नहीं रखते, लेकिन छेद या अलग हो चुके सीम को मरम्मत टेप या प्रतिस्थापन अनुभागों की आवश्यकता होगी। यदि आपको क्षति दिखाई देती है, तो इसे फिर से स्थापित करने से पहले संबोधित करने की योजना बनाएं। दीवारों या क्रॉलस्पेस में हवा लीक करने वाले साफ डक्टवर्क उद्देश्य को विफल करते हैं।
- हुड पर सील करें. डक्टवर्क को हुड आउटलेट पर सावधानी से वापस स्लाइड करें, इसे ठीक से संरेखित करें। कॉलर क्लैंप या स्क्रू को कसकर कसें लेकिन ज़्यादा कसें नहीं - धातु मुड़ सकती है। जोड़ को एल्यूमीनियम फ़ॉइल टेप या HVAC मैस्टिक कंपाउंड से सील करें, सीम के चारों ओर पूरी तरह से लपेटें। नियमित डक्ट टेप का उपयोग न करें - यह गर्मी में विफल हो जाता है। फिल्टर और ग्रीस ट्रैप को उनके मूल अभिविन्यास में फिर से स्थापित करें।
- बाहरी हिस्से को सील करें. डक्टवर्क को दीवार या छत के उद्घाटन से वापस सावधानी से धकेलें जब तक कि बाहरी हुड या डैम्पर उद्घाटन के साथ संरेखित न हो जाए। इसे वापस पेंच या रिवेट करें। दीवार या छत से मिलने वाले डक्टवर्क के चारों ओर पेंट करने योग्य सिलिकॉन कॉल्क की एक बीड लगाएं ताकि मौसम और कीटों को बाहर रखा जा सके। गीली उंगली से कॉल्क को चिकना करें। हुड का उपयोग करने से पहले उत्पाद निर्देशों के अनुसार इसे ठीक होने दें।
- मजबूत एयरफ्लो सत्यापित करें. ब्रेकर को वापस चालू करके हुड को बिजली बहाल करें। हुड चालू करें और सुनें - यह पहले से काफी शांत और अधिक कुशल लगना चाहिए। हुड के उद्घाटन के पास कागज या पतले कपड़े का एक टुकड़ा पकड़ें; खींच मजबूत और सुसंगत होना चाहिए। यदि एयरफ्लो कमजोर लगता है या हुड अभी भी शोरगुल वाला है, तो आपने जमाव के एक अनुभाग को छोड़ दिया हो सकता है या डक्टवर्क को दूसरी बार साफ करने की आवश्यकता हो सकती है। यह पुष्टि करने के लिए बाहर की जाँच करें कि हवा बाहर निकल रही है, न कि केवल डक्ट के अंदर घूम रही है।