रसोई रेंज हुड फ़िल्टर को कैसे साफ करें
आपके रेंज हुड फ़िल्टर पर ग्रीस उम्मीद से ज़्यादा तेज़ी से जमा हो जाता है, और एक भरा हुआ फ़िल्टर आपके खिलाफ काम करता है—यह आपकी रसोई से धुएँ और खाना पकाने की गंधों को खींचना बंद कर देता है, और यह आपके हुड मोटर को आवश्यकता से अधिक कठिन काम कराता है। अच्छी खबर यह है कि फ़िल्टर को ही साफ करने में शायद 30 मिनट लगते हैं और इसमें कुछ भी खर्च नहीं होता है। आपको विशेष उपकरणों या रसायनों की आवश्यकता नहीं है। पिछले 20 वर्षों में बने लगभग हर हुड पर फ़िल्टर हटाने योग्य होता है, और एक बार जब आप तकनीक जान जाते हैं, तो आप इसे बिना सोचे-समझे नियमित रूप से करेंगे। एक साफ फ़िल्टर आपकी रसोई की हवा को ताज़ा रखता है और आपके हुड को वर्षों तक कुशलता से चलाता रहता है।
- पहले हुड को ठंडा करें. दीवार स्विच या ब्रेकर पर रेंज हुड को बंद करें। हुड को कम से कम पाँच मिनट के लिए बैठने दें ताकि फ़िल्टर पर मौजूद किसी भी गर्म ग्रीस को थोड़ा ठंडा हो जाए। यह फ़िल्टर को संभालने में सुरक्षित बनाता है और काम करते समय आपके हाथों पर खौलता ग्रीस टपकने की संभावना को कम करता है।
- पता लगाएँ और बाहर खिसकाएँ. ग्रिल के पीछे या हुड हाउसिंग के भीतर फ़िल्टर की पहचान करें। अधिकांश फ़िल्टर सीधे बाहर खिसक जाते हैं या खिंच जाते हैं—एॉर्डियन-शैली की प्लीट्स या मेश स्क्रीन के साथ एक धातु फ्रेम देखें। कुछ हुड के लिए आपको फ़िल्टर के प्रत्येक तरफ एक कुंडी या रिलीज बटन दबाना पड़ता है। फ़िल्टर फ्रेम को मजबूती से पकड़ें और स्थिर दबाव के साथ सीधे अपनी ओर खींचें। यदि यह प्रतिरोध करता है, तो इसे बलपूर्वक करने के बजाय किसी कैच या कुंडी की जाँच करें जिसे आप चूक गए हों।
- क्षति के लिए जाँचें. साफ या गंदे फ़िल्टर को प्रकाश की ओर पकड़ें और मेश या प्लीट्स में फटने, छेद या अलग हुए सीम की तलाश करें। एक क्षतिग्रस्त फ़िल्टर ग्रीस या पार्टिकुलेट मैटर को प्रभावी ढंग से फँसाएगा नहीं और इसे साफ करने के बजाय बदल दिया जाना चाहिए। यदि फ़िल्टर बरकरार है, तो भिगोने के लिए आगे बढ़ें।
- साबुन का गर्म पानी मिलाएँ. अपने रसोई सिंक या एक बड़े प्लास्टिक बेसिन का उपयोग करें। इसे गर्म पानी से भरें—जितना आपका नल का पानी चलेगा, लेकिन उबलता हुआ नहीं। 2 से 3 बड़े चम्मच ग्रीस-काटने वाले डिश साबुन (वही जो आप बर्तन धोने के लिए इस्तेमाल करते हैं) डालें। पानी को तब तक हिलाएं जब तक कि साबुन घुल न जाए और आपको सतह पर झाग बनता हुआ दिखाई न दे।
- साबुन को काम करने दें. फ़िल्टर को साबुन वाले पानी में रखें, इसे नीचे धकेलें ताकि यह पूरी तरह से डूब जाए। गर्म पानी और साबुन तुरंत ग्रीस कोटिंग को तोड़ना शुरू कर देंगे। इसे 15 मिनट तक बिना हिलाए रहने दें। इस दौरान, ग्रीस ढीला हो जाएगा और मेश या प्लीट्स से अलग हो जाएगा, जिससे इसे स्क्रब करना बहुत आसान हो जाएगा।
- ग्रीस को ब्रश से हटाएँ. साबुन वाले पानी से फ़िल्टर निकालें और उसे अपने सिंक में रखें। एक नरम ब्रिसल वाले ब्रश—एक डिश ब्रश या पुराना टूथब्रश अच्छा काम करता है—का उपयोग करके फ़िल्टर के दोनों तरफ धीरे से स्क्रब करें, विशेष रूप से एॉर्डियन प्लीट्स या मेश पर ध्यान दें। ग्रीस कणों को नीचे की ओर ले जाने के लिए लंबवत स्ट्रोक में काम करें। इतनी जोर से स्क्रब न करें कि आप मेश को फाड़ने या प्लीट्स को आकार से बाहर मोड़ने का जोखिम उठाएं। यदि ग्रीस जिद्दी है, तो फ़िल्टर को और 5 मिनट के लिए भिगोएँ और फिर से स्क्रब करें।
- साफ होने तक धोएँ. नल से गर्म बहते पानी के नीचे फ़िल्टर को पकड़ें, ऊपर और नीचे दोनों सतहों को धोएँ। तब तक धोना जारी रखें जब तक कि फ़िल्टर से बहने वाला पानी साफ न हो जाए और आपको और साबुन के झाग दिखाई न दें। यदि ग्रीस या साबुन का अवशेष बना रहता है, तो भिगोने और स्क्रबिंग प्रक्रिया को दोहराएँ।
- पूरी तरह से हवा में सुखाएँ. फ़िल्टर को लंबवत पकड़ें और अतिरिक्त पानी निकालने के लिए धीरे से हिलाएं। इसे डिश रैक के सहारे टिकाएं या पूरी तरह से हवा में सूखने के लिए इसे सिंक में सीधा खड़ा करें। इसमें आमतौर पर 30 से 60 मिनट लगते हैं। गीला होने पर फ़िल्टर को पुनः स्थापित न करें—इस पर नमी मोटर को शॉर्ट कर सकती है या बिजली का खतरा पैदा कर सकती है।
- हुड हाउसिंग को पोंछें. जब फ़िल्टर सूख रहा हो, तो नम कपड़े या स्पंज से हुड हाउसिंग के अंदरूनी हिस्से को पोंछें। ग्रीस हुड के अंदर की दीवारों और डैम्पर पर जमा हो सकता है। यदि वह अभी भी वहां है तो अपने सिंक से वही साबुन वाला पानी इस्तेमाल करें, या एक नया बैच बनाएं। किसी भी दिखाई देने वाले जमाव को पोंछ दें। यह साफ फ़िल्टर पर ग्रीस को वापस टपकने से रोकता है।
- फ़िल्टर को वापस लगाएँ. फ़िल्टर पूरी तरह से सूख जाने के बाद, इसे उसी अभिविन्यास में हुड हाउसिंग में वापस उठाएं जैसे आपने इसे निकाला था। इसे तब तक खिसकाएं या अंदर धकेलें जब तक कि यह पूरी तरह से बैठ न जाए और कोई भी कुंडी या कैच अपनी जगह पर क्लिक न कर जाए। फ़िल्टर किनारों के आसपास कोई गैप न होने के साथ समतल बैठना चाहिए। इसे सुरक्षित होने की पुष्टि करने के लिए धीरे से दबाएं।
- परीक्षण करें और पॉलिश करें. हुड को वापस चालू करें और सामान्य संचालन के लिए सुनें। यदि मोटर में खराबी आ रही है या कोई असामान्य शोर है, तो इसे बंद करें और जांचें कि फ़िल्टर ठीक से लगा हुआ है। एक बार जब आप संतुष्ट हो जाएं, तो सफाई प्रक्रिया से किसी भी धूल या ग्रीस के छींटे को हटाने के लिए नम कपड़े से हुड के बाहरी ग्रिल या ट्रिम को पोंछ लें।