गंध वाले गार्बेज डिस्पोजल को कैसे साफ और दुर्गन्धित करें
गार्बेज डिस्पोजल में गंध इसलिए आती है क्योंकि वे भोजन के कणों, ग्रीस और बैक्टीरिया को एक अंधेरे, नम कक्ष में फंसा लेते हैं - ठीक उसी जगह जहां सड़न पनपती है। बदबू सिर्फ अप्रिय नहीं है; यह इस बात का संकेत है कि वहां जैविक पदार्थ सड़ रहा है। एक त्वरित सफाई में पंद्रह मिनट लगते हैं और लगभग कुछ भी खर्च नहीं होता है। चाल यह है कि पीसने वाले कक्ष की दीवारों और नीचे तक पहुंचना जहां भोजन छिपा होता है, फिर उस जीवाणु वातावरण को बाधित करना जो पहली जगह में गंध पैदा करता है। एक साफ डिस्पोजल शांत चलता है, अधिक समय तक चलता है, और आपके रसोई को एक विज्ञान प्रयोग बनने से रोकता है।
- डिस्पोजल बंद करें और कक्ष का निरीक्षण करें. दीवार के स्विच को बंद (OFF) करें। पीसने को रोकने पर ही भरोसा न करें - आपको यूनिट को पूरी तरह से अक्षम करने की आवश्यकता है। नाली के उद्घाटन में देखने के लिए एक टॉर्च का उपयोग करें। अपने हाथ से या नीडल-नोज़ प्लायर्स से किसी भी दृश्य मलबे, भोजन के टुकड़ों या जमी हुई गंदगी को हटा दें। अपने हाथ को कक्ष में न डालें। जो कुछ भी आप निकालते हैं उसे कचरे में फेंक दें।
- कक्ष को बर्फ के क्यूब्स से भरें. नाली में एक पूरा ट्रे बर्फ के क्यूब्स (लगभग दो कप) डालें। अकेले बर्फ कुछ नहीं करती है, लेकिन बर्फ के साथ पीसने से एक अपघर्षक घोल बनता है जो पीसने वाले कक्ष और कक्ष की दीवारों को साफ करता है। अभी गर्म पानी का प्रयोग न करें।
- बर्फ में बेकिंग सोडा डालें. एक-आधा कप बेकिंग सोडा सीधे बर्फ के क्यूब्स पर डालें। बेकिंग सोडा एक हल्का अपघर्षक और एक क्षारीय दुर्गन्धनाशक है। यह अम्लीय गंध यौगिकों को बेअसर करता है और नमी और जीवाणु उप-उत्पादों को अवशोषित करता है। इसे दबाएं या मिलाएं नहीं।
- ठंडा पानी चलाएं और मिश्रण को पीसें. पूरी गति से ठंडे पानी को चालू करें। पांच सेकंड तक पानी चलने दें, फिर डिस्पोजल स्विच को चालू (ON) करें। लगभग साठ सेकंड तक पीसें - बर्फ के टूटने और पिघलने की आवाज सुनने के लिए पर्याप्त है। पीसने की क्रिया बर्फ और बेकिंग सोडा को कक्ष के हर कोने में धकेलती है। आपको तेज पीसने की आवाज सुनाई देगी; यह सामान्य है और आवश्यक है। पीसना बंद करें और डिस्पोजल को बंद कर दें।
- गर्म पानी उबालें और धीरे-धीरे नाली में डालें. एक केतली या बर्तन में पानी को उबाल लें। उबले हुए पानी को धीरे-धीरे, लगातार धारा में नाली में डालें - लगभग तीस सेकंड से एक मिनट तक। गर्म पानी बची हुई किसी भी ग्रीस को पिघलाता है, बेकिंग सोडा के अवशेषों को धोता है, और बैक्टीरिया को मारता है। गर्मी गंध के अणुओं को वाष्पित करने में भी मदद करती है ताकि वे आसपास न रहें। इसे एक बार में पूरा न डालें या नाली के ऊपर झुके हुए न डालें।
- नाली को प्लग करें और सिरके से भिगोएं. सिंक बेसिन को आधा पानी से भरें। एक कप सफेद सिरका डालें। सिरके में मौजूद एसिड बेकिंग सोडा के अवशेषों के साथ प्रतिक्रिया करके एक फिजी क्रिया पैदा करता है जो फंसे हुए कणों को उठाती है और गंध पैदा करने वाले बैक्टीरिया को मारती है। इसे तीस मिनट तक ऐसे ही रहने दें। आप अन्य काम कर सकते हैं; काम अपने आप हो रहा है।
- नाली को खोलें और ठंडे पानी से फ्लश करें. तीस मिनट के बाद, प्लग हटा दें। पूरी गति से ठंडे पानी को चालू करें और इसे कम से कम साठ सेकंड तक चलने दें। पानी सिरका, घुली हुई बेकिंग सोडा और सभी ढीले मलबे को लाइन से नीचे फ्लश करता है। देखें कि क्या पानी जल्दी और आसानी से बहता है। यदि यह धीमा है, तो पानी को अधिक समय तक चलने दें।
- रबर बैफ़ल और ड्रेन कवर को साफ करें. रबर बैफ़ल (वह फ्लैप जो डिस्पोजल के उद्घाटन को कवर करता है) भोजन को फंसाता है और गंध पैदा करता है। रसोई के दस्ताने पहनें। बैफ़ल को ऊपर उठाएं और पुराने टूथब्रश और गर्म साबुन के पानी से इसे स्क्रब करें। नीचे और किनारों के आसपास अच्छी तरह साफ करें। ड्रेन कवर को भी इसी तरह स्क्रब करें। अच्छी तरह से धो लें और दोनों को हवा में सूखने दें। यह चरण उन जगहों तक पहुंचता है जहां पीसने की क्रिया नहीं पहुंच पाती है।
- डिस्पोजल को अंतिम बार चलाएं. ठंडा पानी चालू करें और दस सेकंड के लिए डिस्पोजल को खाली चलाएं। यह किसी भी शेष साबुन के अवशेषों को फ्लश करता है और सुनिश्चित करता है कि कक्ष साफ है। डिस्पोजल बंद करें। अब कक्ष से कोई गंध नहीं आनी चाहिए या हल्की सिरके की गंध आनी चाहिए, सड़न की नहीं।
- मासिक रखरखाव की दिनचर्या स्थापित करें. इस पूरी प्रक्रिया को हर चार सप्ताह में दोहराएं, भले ही आपको गंध न आए। मासिक रखरखाव गंदगी को जमने से रोकता है। वैकल्पिक रूप से, साप्ताहिक हल्के सफाई के लिए, बेकिंग सोडा के साथ कुछ बर्फ के क्यूब्स को पीसें (सिरके में भिगोने को छोड़ दें)। इस आदत की लागत लगभग कुछ भी नहीं है और यह आपके डिस्पोजल को पूरे साल ताज़ा रखता है।