अपने ओवन के अंदरूनी हिस्से को डीप-क्लीन कैसे करें
ओवन की सफाई उन घरेलू कामों की श्रेणी में आती है जिनसे लोग तब तक बचते रहते हैं जब तक कि गंध लिविंग रूम तक पहुँचने न लगे। वास्तविकता जितनी दिखती है उससे कहीं ज़्यादा सरल है: आप स्थायी क्षति से नहीं लड़ रहे हैं, बल्कि केवल जमा हुआ ग्रीस और जला हुआ भोजन का अवशेष है जो बुनियादी रसायन शास्त्र और धैर्य का अच्छी तरह से जवाब देता है। एक पूरी अंदरूनी सफाई का मतलब है कि आप पिछली दीवार को फिर से देख सकते हैं, आपके हीटिंग एलिमेंट ज़्यादा कुशलता से काम करते हैं, और आप सोचना बंद कर देते हैं कि वह धुआँ क्यों है। एक गंदे ओवन और एक साफ ओवन के बीच का अंतर विशेष उपकरण नहीं है - यह विधि, समय है, और रात को सोते समय पेस्ट को काम करने देने से न डरना है।
- काम करने की जगह खाली करें. रैक को सीधा बाहर खींचें - वे आमतौर पर किनारों पर लगे सपोर्ट पर सरकते हैं। अगर वे फंस गए हैं, तो ज़ोर न लगाएं; खींचते समय धीरे-धीरे अगल-बगल हिलाएं। उन्हें अपने बाथटब में या किसी बड़े बाहरी स्थान पर अलग रख दें जहाँ आप उन्हें बाद में भिगो सकें। इससे आपको ओवन की दीवारों और फर्श तक पूरी पहुँच मिलेगी।
- ढीला मलबा हटाएँ. ओवन के फर्श और कोनों से टुकड़ों, जले हुए बिट्स और ढीली राख को हटाने के लिए एक छोटे ब्रश या हैंडहेल्ड वैक्यूम का उपयोग करें। पीछे से सामने तक व्यवस्थित तरीके से काम करें। आप अभी सफाई नहीं कर रहे हैं - बस सबसे बुरा हिस्सा हटा रहे हैं ताकि आपका पेस्ट असली सतहों के संपर्क में आ सके।
- अपना पेस्ट मिलाएँ. एक छोटे कटोरे में, आधा कप बेकिंग सोडा को तीन बड़े चम्मच पानी के साथ मिलाएँ। तब तक हिलाएँ जब तक आपको फैलाने योग्य कंसिस्टेंसी न मिल जाए - गाढ़ी पैनकेक बैटर की तरह। यह बिना बहे खड़ी सतह पर चिपकना चाहिए। अगर यह बहुत पतला है, तो ज़्यादा बेकिंग सोडा मिलाएँ; अगर यह फैलेगा नहीं, तो एक बार में एक चम्मच पानी मिलाएँ।
- हर सतह को ढकें. प्लास्टिक स्प्रेडर, पुराने क्रेडिट कार्ड, या यहाँ तक कि मक्खन वाले चाकू का उपयोग करके, ओवन की हर आंतरिक सतह पर पेस्ट लगाएँ, सिवाय हीटिंग एलिमेंट के। फर्श, साइड की दीवारें, पिछली दीवार और छत को कवर करें। असली एलिमेंट तारों से बचें, लेकिन उनके आसपास की हर चीज़ को ढकें। व्यवस्थित रूप से काम करें ताकि कोई जगह छूट न जाए। पेस्ट सफेद और गाढ़ा होगा।
- केमिस्ट्री को काम करने दें. ओवन का दरवाज़ा बंद करें और चले जाएँ। आदर्श रूप से रात भर का मतलब 12-16 घंटे है। बेकिंग सोडा रासायनिक रूप से जले हुए ग्रीस को तोड़ने का काम करता है, रगड़ने से नहीं, इसलिए समय ही असल सफाई कर रहा है। इस दौरान, अपने रैक को गर्म, साबुन वाले पानी में भिगोएँ।
- प्रतिक्रिया को ट्रिगर करें. एक स्प्रे बोतल में सफेद सिरका (बिना पतला) भरें। ओवन का दरवाज़ा खोलें और सूखे बेकिंग सोडा पेस्ट पर सीधे छिड़कें। आप देखेंगे कि यह झागदार हो जाएगा - यही वह रासायनिक प्रतिक्रिया है जो आप चाहते हैं। तब तक छिड़कें जब तक पेस्ट गीला और झागदार न हो जाए। सिरका बेकिंग सोडा के साथ प्रतिक्रिया करता है और अवशेषों को उठाने में मदद करता है।
- गंदगी उठाएँ. प्लास्टिक डो स्क्रैपर, कड़े रबर स्पैटुला, या प्लास्टिक पुट्टी नाइफ का उपयोग करके, पेस्ट और ढीली गंदगी को सभी सतहों से खुरचें। ऊपर से नीचे की ओर काम करें ताकि मलबा नीचे गिरे। जिद्दी धब्बों के लिए, फिर से सिरके का छिड़काव करें और इसे दो मिनट तक लगा रहने दें, फिर खुरचें। इनेमल पर धातु के खुरचनी का उपयोग न करें - वे फिनिश को खरोंच देंगे।
- चमक लाने के लिए पॉलिश करें. पूरे अंदरूनी हिस्से को पोंछने के लिए नम माइक्रोफाइबर कपड़े या मुड़े हुए पेपर टॉवल का उपयोग करें। आप पेस्ट के अवशेष और किसी भी गंदगी को हटा रहे हैं जिसे पेस्ट ने उठाया है। अपने कपड़े को गर्म पानी में बार-बार धोएँ। कई बार पोंछें - पहली बार में ज़्यादातर पेस्ट निकल जाता है, लेकिन दूसरी और तीसरी बार में ओवन वास्तव में साफ और चमकदार हो जाता है।
- फिर से साफ़ देखें. बेकिंग सोडा और पानी का एक ताज़ा पेस्ट बनाएँ। इसे कांच के दरवाज़े पर - अंदर और बाहर दोनों तरफ - फैलाएँ। इसे 15 मिनट तक लगा रहने दें, फिर सिरके का छिड़काव करें और धीरे से खुरचें। नम कपड़े से पोंछें। कांच पर ओवन की दीवारों जैसा ही उपचार होता है लेकिन कम समय लगता है क्योंकि सतह चिकनी होती है।
- रैक को ठीक करें. रैक को बाथटब से बाहर निकालें। अगर वे कल रात से भीगे हुए हैं, तो गंदगी नरम हो जानी चाहिए। ढीले हुए अवशेषों को हटाने के लिए स्क्रब ब्रश, स्टील वूल, या स्क्रिंग पैड का उपयोग करें। बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धोएँ। यदि कोई जमाव बाकी रह गया है, तो पेस्ट बनाएँ और उन धब्बों को वैसे ही ठीक करें जैसे आपने ओवन को किया था।
- अपने ओवन को फिर से जोड़ें. रैक को पूरी तरह से तौलिये से सुखाएँ ताकि वे टपके नहीं या जंग न लगे। उन्हें एक-एक करके ओवन में वापस सरकाएँ, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे सपोर्ट में समतल और सुरक्षित रूप से टिके हों। हर रैक को अगले पर जाने से पहले स्थिर होने की जाँच करें।
- अपने काम का निरीक्षण करें. अंदरूनी हिस्से के चारों ओर एक सूखे कपड़े से आखिरी बार पोंछें, किसी भी शेष नमी को हटा दें। अच्छी रोशनी में दीवारों और फर्श को देखें - आपको एक साफ, नंगी इनेमल सतह दिखनी चाहिए। यदि आपको कोई शेष जमाव दिखाई देता है, तो उस क्षेत्र पर सिरके का छिड़काव करें और उसे पोंछ लें।