रेंज हुड के बाहरी हिस्से और डक्टिंग की सफाई
चिकनाई चुपचाप बनती है। हर रात का खाना, हर छीट, हर उच्च-तापमान का सिंक ऊपर की ओर एक फिल्म भेजता है जो आपके रेंज हुड के बाहरी हिस्से पर जम जाती है, मेश फिल्टर को बंद कर देती है, और डक्टवर्क के अंदरूनी हिस्से को वार्निश की तरह कोट करती है। ज्यादातर लोग महीने में एक बार दिखने वाले स्टील को पोंछते हैं और काम खत्म कर देते हैं। लेकिन असली काम फिल्टर के अंदर और डक्ट के पहले कुछ फीट में होता है, जहाँ चिपचिपा अवशेष हवा के प्रवाह को चोक करता है और आग का वास्तविक खतरा पैदा करता है। एक उचित रेंज हुड की सफाई का मतलब है कि आप जितना पहुँच सकते हैं उसे खोलना, जो जम गया है उसे घोलना, और सिस्टम को वैसी हवा के प्रवाह में बहाल करना जैसा वह नया होने पर था। यह एक साप्ताहिक कार्य नहीं है। मध्यम खाना पकाने के लिए साल में दो बार मानक है; यदि आप अक्सर मांस भूनते हैं या रोज उच्च ताप पर खाना बनाते हैं तो तिमाही। काम सीधा है लेकिन डीग्रीज़र के लगने के समय और रगड़ने की इच्छा के साथ धैर्य की आवश्यकता होती है। अच्छी तरह से करने पर, आपका हुड फिर से धुएं को कुशलता से खींचेगा, आपकी रसोई अधिक साफ महक देगी, और आपने आवासीय आग के सबसे आम इग्निशन बिंदुओं में से एक को समाप्त कर दिया होगा। एक दोपहर लें, फिल्टर निकालें, और देखें कि दस साल का डिनर कैसा दिखता है।
- फिल्टर निकालने से शुरू करें. रेंज हुड बंद कर दें और यदि हाल ही में इस्तेमाल किया गया हो तो उसे पूरी तरह से ठंडा होने दें। अधिकांश मेश या बैफल फिल्टर नीचे से खिसक जाते हैं या एक छोटे टैब रिलीज के साथ मुक्त हो जाते हैं। उन्हें सावधानी से नीचे खींचें और उन्हें सिंक में रखें। जमे हुए चिकनाई के जमाव, मुड़ने या जंग लगने का निरीक्षण करें। यदि फिल्टर एल्यूमीनियम बैफल शैली के हैं, तो वे डिशवॉशर-सुरक्षित हैं; यदि वे पुराने मेश हैं, तो उन्हें भिगोने की आवश्यकता हो सकती है।
- गर्मी से चिकनाई घोलें. बैफल फिल्टर के लिए, उन्हें ग्रीस-काटने वाले डिटर्जेंट के साथ उच्चतम ताप सेटिंग पर डिशवॉशर में चलाएं। मेश फिल्टर या भारी गंदे बैफलों के लिए, सिंक को गर्म पानी से भरें, आधा कप डिश सोप और चौथाई कप बेकिंग सोडा डालें, और फिल्टर को 20 मिनट के लिए डुबो दें। नायलॉन ब्रश से रगड़ें, अच्छी तरह से धो लें, और तौलिये पर हवा में सूखने दें।
- दिखने वाले स्टील को पॉलिश करें. हुड के बाहर, नीचे की ओर, और कंट्रोल पैनल क्षेत्र पर डीग्रीजिंग क्लीनर या बराबर मात्रा में सफेद सिरका और पानी के मिश्रण से स्प्रे करें। इसे दो मिनट के लिए लगा रहने दें, फिर माइक्रोफाइबर कपड़े से पोंछ लें। स्टेनलेस स्टील के लिए, धब्बे से बचने के लिए दाने की दिशा में पोंछें। दिखाई देने वाले जमाव वाले क्षेत्रों पर आवश्यकतानुसार दोहराएं।
- छिपी हुई गुहाओं को साफ करें. फिल्टर हटा दिए जाने के बाद, हुड के अंदर एक टॉर्च जलाएं। आपको ब्लोअर हाउसिंग और डक्टवर्क की शुरुआत दिखनी चाहिए। किसी भी सुलभ आंतरिक सतहों को डीग्रीज़र-गीले कपड़े से पोंछें। डक्ट ओपनिंग में जितना हो सके पहुँचें और डक्ट के अंदरूनी हिस्से के पहले कुछ इंच को पोंछें, किसी भी ढीली चिकनाई या लिंट को बाहर निकालें।
- वर्षों की लिंट बिल्डअप निकालें. एक शॉप वैक्यूम से क्रेविस या लचीली नली अटैचमेंट संलग्न करें। इसे डक्ट ओपनिंग में डालें और नली जितनी दूर तक पहुँच सके, उसे वैक्यूम करें, धूल, चिकनाई कणों और लिंट को बाहर निकालने के लिए इसे गोलाकार पैटर्न में घुमाएं। आप जो निकलेगा उससे आश्चर्यचकित होंगे। यदि डक्ट का रन छोटा है और अटारी या बाहरी वेंट से पहुँचा जा सकता है, तो उस छोर से दोहराएं।
- फ्लैपर मैकेनिज्म को मुक्त करें. बाहर जाएं और बाहरी दीवार या छत पर वेंट टर्मिनेशन कैप का पता लगाएं। यदि संभव हो तो कवर हटा दें और ब्रश और डीग्रीज़र से लूवर या फ्लैपर को साफ करें। जांचें कि फ्लैपर स्वतंत्र रूप से चलता है। यदि यह खुला या बंद अटक गया है, तो यह आपके हुड के उद्देश्य को विफल कर देता है। यदि यह खराब हो गया है या मरम्मत से परे जाम हो गया है तो बदलें।
- सक्शन वापसी की पुष्टि करें. साफ, सूखे फिल्टर को उनके स्लॉट में वापस खिसकाकर पुनः स्थापित करें जब तक कि वे क्लिक न करें या मजबूती से न बैठ जाएं। रेंज हुड को उच्चतम सेटिंग पर चालू करें। फिल्टर के पास एक ऊतक या कागज का टुकड़ा पकड़ें; इसे जाल पर सपाट खींचा जाना चाहिए, जो मजबूत सक्शन का संकेत देता है। किसी भी खड़खड़ाहट या असामान्य आवाज के लिए सुनें जो किसी ढीले पुर्जे का सुझाव देती है।
- एक सफाई कार्यक्रम लॉक करें. अपने कैलेंडर पर निशान लगाएं या छह महीने के लिए एक आवर्ती अनुस्मारक सेट करें। रेंज हुड की सफाई उन कार्यों में से एक है जो रडार से बाहर हो जाते हैं जब तक कि हुड काम करना बंद न कर दे। इसे एक कार्यक्रम पर रखने से वास्तव में घृणित जमाव को रोका जा सकता है और आपकी रसोई को सुरक्षित रखा जा सकता है।