रसोई रेंज हुड और फ़िल्टर को कैसे साफ करें

आपकी रेंज हुड में चिकनाई का जमाव सिर्फ गंदा नहीं दिखता - यह हवा के प्रवाह को मारता है और खाना बनाते समय आपकी रसोई को हीट ट्रैप में बदल देता है। एक बंद फ़िल्टर आधा काम करता है, जिसका मतलब है कि खाना पकाने का धुआं टिका रहता है और गंध आपकी दीवारों में बस जाती है। अच्छी खबर यह है कि हुड को साफ करना सीधा है, इसमें लगभग एक घंटा लगता है, और लगभग कुछ भी खर्च नहीं होता है। जो हुड सालों तक चलता है और जो विफल हो जाता है, उसके बीच का अंतर नियमित रखरखाव और उसे तब तक अनदेखा करने के बीच का अंतर है जब तक कि वह जम न जाए। हम इस फ़िल्टर को साफ रखने की बात कर रहे हैं ताकि हवा स्वतंत्र रूप से चले, और आंतरिक सतहों को चिपचिपे जमाव से मुक्त रखें जो किसी भी खाना पकाने की सतह के चारों ओर तेजी से जमा होते हैं।

पहले बिजली बंद करें. दीवार स्विच या ब्रेकर पर रेंज हुड को बंद करें। यदि आप खाना बना रहे थे, तो किसी भी अवशिष्ट गर्मी को dissipate होने देने के लिए कम से कम 10 मिनट प्रतीक्षा करें। थोड़ा गर्म हुड के साथ काम करना ठीक है, लेकिन गर्म हुड सफाई को असहज बना देगा और कुछ फिल्टर सामग्री को नुकसान पहुंचा सकता है।
फ़िल्टर को सुरक्षित रूप से निकालें. यदि कोई हो तो हुड के फेसप्लेट या सजावटी ट्रिम को खोलें। फ़िल्टर सीधे खाना पकाने की सतह के पीछे या नीचे स्थित होता है। अधिकांश फ़िल्टर क्षैतिज रूप से बाहर निकलते हैं या हुड के अंदर से टिका पर लटकते हैं। फ़िल्टर को धीरे से खींचे या खोलें - यदि यह चिकनाई से भरा है तो यह भारी होगा। किसी भी टपकन को पकड़ने के लिए उसे सीधे अपने सिंक या बेसिन पर रखें।
अपना सफाई स्नान मिश्रण करें. अपने सिंक या एक बड़े प्लास्टिक बेसिन का उपयोग करें। इसे अपने नल से निकलने वाले सबसे गर्म पानी से भरें - यदि आप सुरक्षित रूप से प्रबंधित कर सकते हैं तो 120°F या उससे अधिक का लक्ष्य रखें। एक वाणिज्यिक डीग्रेज़र (रसोई के उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया) या सफेद सिरके की थोड़ी मात्रा के साथ मिश्रित एक मजबूत डिश साबुन डालें। डिश साबुन और सिरके का 1:1 अनुपात अच्छी तरह काम करता है। घोल में स्पष्ट रूप से डीग्रेज़र की गंध आनी चाहिए, लेकिन इतना केंद्रित नहीं होना चाहिए कि उसे छूना असुरक्षित हो।
रसायन को काम करने दें. फ़िल्टर को गर्म डीग्रेज़र घोल में समतल रखें। यदि बेसिन बहुत छोटा है, तो फ़िल्टर को झुकाएं या उसे खंडों में भिगोएं। 15-30 मिनट के लिए टाइमर सेट करें। जितना अधिक यह भिगोएगा, चिकनाई उतनी ही नरम होगी। इस चरण को न छोड़ें - ठंडे, जमे हुए फ़िल्टर को स्क्रब करने की कोशिश करने से प्रयास बर्बाद होता है और मेश को नुकसान पहुंच सकता है।
अनाज के साथ स्क्रब करें. घोल से फ़िल्टर निकालें और उसे सिंक पर रखें। एक नरम ब्रिसल वाले ब्रश (एक पुराना टूथब्रश या नायलॉन स्क्रब ब्रश काम करता है) का उपयोग करके, मेश के खुलने की दिशा में, उसके विपरीत नहीं, दोनों तरफ के मेश को धीरे से स्क्रब करें। पूरी सतह पर व्यवस्थित रूप से काम करें। आप सिंक में रिसती हुई चिकनाई और मलबा देखेंगे। यदि जमाव भारी है, तो फ़िल्टर को 5 मिनट के लिए डीग्रेज़र घोल में वापस डुबोएं और फिर से स्क्रब करें।
सभी साबुन को साफ करें. फ़िल्टर को अपने रसोई के नल से गर्म बहते पानी के नीचे पकड़ें, या यदि आपके पास किचन स्प्रेयर है तो उससे स्प्रे करें। दोनों तरफ तब तक धोएं जब तक पानी पूरी तरह से साफ न हो जाए और कोई साबुन या चिकनाई अवशेष न बचे। फ़िल्टर को झुकाएं और घुमाएं ताकि पानी हर मेश के खुलने से बहे। यह चरण महत्वपूर्ण है - कोई भी बचा हुआ डीग्रेज़र या अवशेष चिकनाई को तेजी से फिर से आकर्षित करेगा।
पूरी तरह से हवा में सुखाएं. फ़िल्टर को 10-15 मिनट के लिए सिंक में या बैकस्प्लैश के सहारे लंबवत झुकाकर हवा में सूखने दें। आप इसे सावधानी से पेपर टॉवल से थपथपा भी सकते हैं, लेकिन उच्च-दबाव वाली हवा (जैसे शॉप वैक या एयर कंप्रेसर) से बचें जो पानी को फिल्टर की परतों में और गहराई तक धकेल सकती है। एक बार जब यह छूने पर सूख जाए, तो यह पुनः स्थापित करने के लिए तैयार है।
हुड के खोल को पॉलिश करें. जब फ़िल्टर सूख रहा हो, तो एक नम कपड़ा लें (थोड़ा साबुन का पानी ठीक है) और हुड की आंतरिक सतहों को जहां आप पहुंच सकें - नीचे, किनारों और सामने के फ्रेम को पोंछ लें। बाहरी आवरण के लिए एक अलग कपड़ा या एक साफ हिस्सा उपयोग करें। यह धूल और ताज़ी चिकनाई को जमने से पहले हटा देता है। कठोर अपघर्षक का उपयोग न करें; नरम कपड़ा और कोमल दबाव फिनिश को बरकरार रखते हैं।
कैच बेसिन को साफ करें. कुछ हुड में फ़िल्टर के नीचे एक हटाने योग्य सुम या ड्रिप ट्रे होती है। यदि आपका है, तो उसे बाहर निकालें और नम कपड़े से साफ करें। जमा हुई चिकनाई और मलबे को एक कचरा डिब्बे में खाली करें। एक साफ सुम हवा को स्वतंत्र रूप से चलने देता है और गंदे जलाशय में गंध को बैठने से रोकता है।
उसे कसकर बिठाएं. एक बार जब फ़िल्टर पूरी तरह से सूख जाए, तो उसे वापस स्थिति में सरकाएं, यह सुनिश्चित करें कि वह समतल बैठता है और ठीक से लॉक या सील होता है। यदि आपके हुड में टिका लगे हुए हैं, तो फ़िल्टर को ऊपर मोड़ें और उसे सुरक्षित रूप से बंद करें। सुनिश्चित करें कि किनारों के चारों ओर कोई गैप न हो - एक खराब बैठा हुआ फ़िल्टर चिकनाई को उससे बचने और डक्टवर्क को कोट करने देता है।
खींच की पुष्टि करें. किसी भी ट्रिम या फेसप्लेट को बदलें जिसे आपने हटाया था। हुड को धीमी गति पर चालू करें और नीचे की ओर कागज या ऊतक का एक टुकड़ा पकड़ें - आपको हुड की ओर एक हल्का खिंचाव महसूस होना चाहिए। सामान्य संचालन की पुष्टि करने के लिए प्रत्येक गति सेटिंग पर 30 सेकंड के लिए इसे चलाएं। यदि हवा का प्रवाह कमजोर महसूस होता है, तो फ़िल्टर ठीक से नहीं बैठा हो सकता है; उसे निकालें और पुनः स्थापित करें।
आवश्यक होने पर चारकोल बदलें. यदि आपका रेंज हुड बाहर की ओर वेंटेड होने के बजाय डक्टलेस (पुनः प्रसारित) है, तो इसमें मेश फ़िल्टर के पीछे एक चारकोल फ़िल्टर होता है। इस फ़िल्टर को साफ नहीं किया जा सकता है - इसे उपयोग के आधार पर हर 6-12 महीने में बदला जाना चाहिए। सही प्रतिस्थापन भाग संख्या के लिए मैनुअल देखें, इसे ऑनलाइन या किसी उपकरण स्टोर से ऑर्डर करें, और इसे ताजे मेश फ़िल्टर के पीछे स्लाइड करें।