ओवन के अंदर और कांच के दरवाजे की गहरी सफाई
ओवन की सफाई एक ऐसा काम है जिसे कोई भी नहीं करना चाहता, लेकिन वास्तव में साफ ओवन बेहतर ढंग से खाना बनाता है - गर्मी अधिक समान रूप से प्रसारित होती है, और आप वास्तव में देख सकते हैं कि अंदर क्या हो रहा है। अंदरूनी और कांच का दरवाजा ग्रीस, जले हुए भोजन के कणों और कार्बन बिल्डअप को फंसाता है जो समय के साथ केवल बदतर होता जाता है। डीप क्लीन के लिए कठोर रासायनिक धुएं या किसी पेशेवर की आवश्यकता नहीं होती है; इसके लिए केवल धैर्य और सही दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। अच्छी तरह से किया गया, आपका ओवन नया जैसा दिखेगा, और आप समझ जाएंगे कि डीप क्लीन के बीच निवारक सफाई प्रयास के लायक क्यों है।
- रात भर रैक भिगोएँ. ओवन रैक को पूरी तरह से बाहर निकालें। बाथटब को गर्म पानी से भरें और एक कप बेकिंग सोडा डालें, फिर रैक को डुबा दें। उन्हें कम से कम 4 घंटे या रात भर भिगो दें। यह चिपचिमी गंदगी को नरम कर देगा ताकि आपको बाद में ज्यादा रगड़ना न पड़े।
- जले हुए हर सतह पर परत चढ़ाएं. आधा कप बेकिंग सोडा को तीन बड़े चम्मच पानी के साथ मिलाकर एक फैलने वाला पेस्ट बनाएं। इस पेस्ट को ओवन के अंदर पूरी सतह पर मोटा-मोटा फैलाएं, हीटिंग एलिमेंट्स से बचें। कोनों, फर्श और किनारों पर ध्यान केंद्रित करें जहाँ गंदगी जमा होती है। आप एक दिखाई देने वाली परत चाहते हैं जो लगभग चौथाई इंच मोटी हो।
- रसायन को काम करने दें. ओवन का दरवाजा बंद करें और पेस्ट को 12 से 24 घंटे तक बैठने दें। बेकिंग सोडा बिना किसी रगड़ के जले हुए कार्बन और ग्रीस को धीरे-धीरे तोड़ देगा। यह प्रतीक्षा समय ही कड़ी रगड़ और आसान हटाने के बीच का अंतर है।
- गुरुत्वाकर्षण की ओर अवशेष धकेलें. ओवन खोलें और सूखे हुए पेस्ट को ओवन के फर्श के केंद्र की ओर धकेलने के लिए एक प्लास्टिक स्क्रैपर या पुराने क्रेडिट कार्ड का उपयोग करें। ऊपर से नीचे तक व्यवस्थित रूप से काम करें ताकि गुरुत्वाकर्षण मलबे को नीचे ले जाने में मदद करे। ओवन के अंदर धातु के स्क्रैपर का उपयोग न करें, क्योंकि वे फिनिश को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
- अंतिम कणों को झाग से हटाएं. शेष पेस्ट अवशेषों पर सफेद सिरका स्प्रे करें - यह झाग करेगा और बेकिंग सोडा के अंतिम बिट्स को हटाने में मदद करेगा। सब कुछ साफ करने के लिए एक नम कपड़े या स्पंज का उपयोग करें। आपको दो या तीन बार करने की आवश्यकता हो सकती है। एक बार जब अंदरूनी हिस्सा साफ हो जाए, तो एक बार फिर कपड़े को गीला करें और किसी भी शेष पाउडर या सिरके की गंध को हटाने के लिए अंतिम बार पोंछें।
- कांच के लिए ब्लेड रसायनों को मात देता है. कांच के खिलाफ एक एकल-किनारे वाले रेजर ब्लेड को 45-डिग्री के कोण पर पकड़ें और जले हुए धब्बे और बिल्डअप को खुरचें। ओवरलैपिंग स्ट्रोक में ऊपर से नीचे तक धीरे-धीरे काम करें। लक्ष्य कार्बन को हटाना है बिना कांच को खरोंचे। एक बार जब आप ढीले मलबे को खुरच लें, तो कांच पर सिरका स्प्रे करें और माइक्रोफ़ाइबर कपड़े से पोंछें।
- भिगोने के बाद का काम पूरा करें. बाथ से भिगोए हुए रैक निकालें और बचे हुए बिल्डअप को हटाने के लिए एक कठोर ब्रश या स्क्रब पैड का उपयोग करें। बहते पानी के नीचे अच्छी तरह धो लें। जिद्दी धब्बों के लिए, बेकिंग सोडा पेस्ट को फिर से लगाएं और एक घंटे और बैठने दें। रैक को ओवन में वापस रखने से पहले पूरी तरह से सुखा लें।
- फिर से जोड़ें और प्रशंसा करें. साफ रैक को ओवन में वापस स्लाइड करें, यह सुनिश्चित करें कि वे अपने खांचे में समान रूप से बैठे हों। एक अंतिम वॉक-अराउंड करें: कांच से किसी भी शेष सिरके की गंध को पोंछें, जांचें कि अंदरूनी हिस्सा पूरी तरह से सूखा है, और दरवाजा बंद करें। आपका ओवन अब नियमित खाना पकाने के लिए तैयार है।