अपने टपरवेयर कैबिनेट को कैसे व्यवस्थित करें ताकि आप वास्तव में चीजें ढूंढ सकें

टपरवेयर कैबिनेट जल्दी ही अराजकता बन जाते हैं। आप एक छोटा गोल कंटेनर ढूंढने के लिए दरवाजा खोलते हैं और बेमेल ढक्कन और बेस के हिमस्खलन का सामना करते हैं जो काउंटर पर लुढ़क जाते हैं। समस्या यह नहीं है कि आपके पास बहुत अधिक है—यह है कि यह इस तरह से संग्रहीत है कि कुछ भी मिल नहीं पाता है। एक कार्यशील टपरवेयर सिस्टम स्थापित करने में शायद दो घंटे लगते हैं और इसके लिए लगभग किसी विशेष उपकरण की आवश्यकता नहीं होती है। इसका लाभ वास्तविक है: आप वास्तव में जो आपके पास है उसका उपयोग करेंगे, डुप्लिकेट खरीदना बंद कर देंगे, और प्रयोग करने योग्य कैबिनेट स्थान को पुनः प्राप्त करेंगे। यह उन परियोजनाओं में से एक है जो थकाऊ लगती है जब तक कि आप इसके पूरा होने के बाद कैबिनेट नहीं खोलते हैं और सब कुछ ठीक उसी जगह पर होता है जहां आप उम्मीद करते हैं।

सब कुछ बाहर निकालें और विभाजित करें. अपने टपरवेयर कैबिनेट से सब कुछ निकालें और रसोई काउंटर या डाइनिंग टेबल पर बिछा दें। सभी कंटेनरों को तीन ढेरियों में अलग करें: छोटे (4-कप और उससे कम), मध्यम (5-16 कप), और बड़े (16 कप से अधिक)। अभी के लिए ढक्कन और बेस को अपनी अलग ढेरी में रखें। यह छँटाई प्रकट करती है कि आपके पास वास्तव में क्या है और किसी टूटी हुई चीज को अनजाने में फिर से दबाना असंभव बना देता है।
टूटा हुआ सामान फेंक दें. प्रत्येक ढेरी से गुजरें और ईमानदार रहें। किसी भी कंटेनर को फेंक दें जिसमें दरार, स्थायी दाग या विकृति हो जो ढक्कन को सील करने से रोके। बिना मेल वाले किसी भी अनाथ ढक्कन या बेस को फेंक दें। 'बस मामले में' कंटेनरों को न रखें जिनका आप कभी उपयोग नहीं करते हैं। यह कदम अधिकांश रसोई में आपके स्टॉक को 30-50% तक कम कर देता है और प्रणाली के काम करने का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है।
हर ढक्कन और बेस को जोड़ें. प्रत्येक शेष कंटेनर बेस लें और उसका मिलान करने वाला ढक्कन ढूंढें। प्रत्येक मिलान की गई जोड़ी को एक साथ रखें। यदि आपको बिना बेस वाले ढक्कन, या बिना मिलान वाले ढक्कन वाले बेस मिलते हैं, तो उन्हें फेंकने वाली ढेरी में जोड़ें। इसे धीरे-धीरे करने से निराशा से बचा जा सकता है और यह सुनिश्चित होता है कि आप केवल पूर्ण सेट रखते हैं। यह थकाऊ काम है, लेकिन यह सब कुछ जो आता है उसकी नींव है।
अपनी ढक्कन रणनीति चुनें. तय करें कि ढक्कन कहाँ रहेंगे। सबसे अच्छे विकल्प एक ऊर्ध्वाधर फ़ाइल आयोजक (एक पत्रिका धारक की तरह), उनके किनारे से ढक्कन पकड़ने वाले एस-हुक के साथ एक तनाव रॉड, या स्लॉट के साथ एक समर्पित ढक्कन भंडारण बॉक्स हैं। ऊर्ध्वाधर भंडारण स्टैकिंग से कहीं बेहतर है क्योंकि आप सभी ढक्कन एक साथ देख सकते हैं और दूसरों को परेशान किए बिना एक निकाल सकते हैं। यदि आप एक आयोजक या फ़ाइल धारक का उपयोग करते हैं, तो इसे अलमारी के दरवाजे के अंदर या अलमारी पर रखें जहाँ यह कंटेनरों तक पहुंच को अवरुद्ध न करे।
आकार के अनुसार, सामने से पीछे तक व्यवस्थित करें. सभी मिलान किए गए कंटेनर जोड़े को अपने मुख्य भंडारण कैबिनेट में रखें, जो छोटे से बड़े आकार के अनुसार व्यवस्थित हों। छँटाई के दौरान आपके द्वारा बनाए गए आकार समूहों में कंटेनर रखें। यदि आपका कैबिनेट स्थान तंग है तो छोटे कंटेनरों को थोड़े बड़े कंटेनरों के अंदर रखें, लेकिन केवल दो कंटेनर गहरे तक ही नेस्ट करें—उससे परे आप दृश्यता और पहुंच खो देते हैं। कंटेनर सीधे खड़े होने चाहिए ताकि आप लेबल पढ़ सकें और अंदर देख सकें।
ढक्कन आयोजक भरें. प्रत्येक ढक्कन को एक-एक करके अपने चुने हुए भंडारण प्रणाली में डालें। ढक्कन को फ़ाइल आयोजक में सीधे खड़ा करें, या हुक या छड़ों से लटकाएं ताकि प्रत्येक ढक्कन दिखाई दे और दूसरों को हिलाए बिना सुलभ हो। ढक्कन को अपने कंटेनरों के समान आकार क्रम में व्यवस्थित करें (एक अनुभाग में छोटे ढक्कन, दूसरे में मध्यम, तीसरे में बड़े)। यह मिलान संगठन का मतलब है कि आप तीस सेकंड के बजाय तीन सेकंड में एक ढक्कन ढूंढते हैं।
आकार के क्षेत्रों को चिह्नित करें. आकार श्रेणियों की शुरुआत और अंत को चिह्नित करने के लिए एक सफेद लेबल निर्माता या पेंटर टेप का उपयोग करें। शेल्फ के किनारे या आयोजक पर 'छोटे,' 'मध्यम,' और 'बड़े' के साथ लेबल करें ताकि परिवार के सदस्य जान सकें कि कंटेनरों को कहाँ वापस करना है। इसमें पांच मिनट लगते हैं और जब दूसरे लोग कैबिनेट का उपयोग करते हैं तो अराजकता में धीमी वापसी को रोकते हैं।
ढक्कन धोने का स्टेशन बनाएं. ऊँची अलमारी पर या एक अलग कैबिनेट में धोने या डिशवॉशर में ढक्कन वाले कंटेनरों के लिए एक छोटी टोकरी या ट्रे नामित करें। यह लोगों को बिना ढक्कन वाले कंटेनरों को रसोई में बिखरा हुआ छोड़ने या उन्हें संगठित कैबिनेट में वापस ठूंसने से रोकता है। जब ढक्कन साफ हो जाते हैं, तो वे आयोजक में वापस चले जाते हैं और कंटेनर फिर से मिल जाता है। यह एक छोटा कदम भविष्य के अवांछित संगठन का 80% रोकता है।
टेकअवे कंटेनरों को अलग करें. यदि आपके पास टेकअवे या रेस्तरां से आए कंटेनर हैं, तो उन्हें एक अलग छोटी बिन में रखें। हर महीने तय करें कि उन्हें दान करना है, पुन: उपयोग करना है, या फेंकना है। यह टेकअवे कंटेनरों को धीरे-धीरे आपके संगठित सिस्टम में घुसपैठ करने से रोकता है। इस बिन को पैंट्री या कम दिखाई देने वाले कैबिनेट में रखें ताकि यह आपके काम को पूर्ववत न करे।
अपनी संदर्भ तस्वीर लें. संगठित कैबिनेट की सामने से एक तस्वीर लें, जिसमें लेआउट और लेबलिंग स्पष्ट रूप से दिखाई दे। इसे कैबिनेट के दरवाजे के अंदर टेप के एक छोटे टुकड़े के साथ पोस्ट करें, या इसे अपने फोन पर सहेजें और रीस्टॉकिंग करते समय इसका संदर्भ लें। यह दृश्य अनुस्मारक सिस्टम को बनाए रखता है जब आप जल्दबाजी में होते हैं या जब परिवार के अन्य सदस्य चीजों को वापस रख रहे होते हैं।
अपना रविवार मिनट रीसेट करें. सप्ताह में एक बार (रविवार शाम को अच्छा काम करता है), सिस्टम को बहाल करने में तीन मिनट बिताएं। ढक्कन आयोजक में वापस चले जाते हैं, कंटेनर आकार समूहों में वापस चले जाते हैं, और ढीले कंटेनरों को उनके ढक्कन के साथ जोड़ा जाता है। यह छोटा सा आदत उस धीमी क्षय को रोकता है जो आमतौर पर संगठन के एक महीने के भीतर होता है। खरोंच से फिर से व्यवस्थित करने की तुलना में रीसेट करना आसान है।