如何清洁和更换抽油烟机油污滤网
抽油烟机滤网是您厨房通风系统的主力军，它们能捕获油脂和烹饪产生的颗粒物，防止它们附着在您的橱柜和墙壁上。一个堵塞的滤网会迫使您的抽油烟机更加费力地工作，吸入空气的速度变慢，并让异味滞留。好消息是：清洁滤网简单快捷，而当需要更换时，您购买的是一种比外卖更便宜的消耗品。一个气味清新的厨房和一个不是如此的厨房之间的区别，往往在于一个下午的维护。
- 拆卸前记录. 关闭抽油烟机。找到滤网框架——大多数抽油烟机都有可滑出的矩形网状滤网，或者由简单的卡扣或拇指螺丝固定的扁平挡板式滤网。松开卡扣或拧下硬件，然后将滤网向上或向下滑出。将其放在台面或水槽上。
- 知道何时更换. 将滤网举到光线下。如果您能清楚地看到网格，清洁就会有效。如果滤网很暗、非常油腻，或者您几乎看不到光线透过它，更换比深度清洁更有效。用手指在其表面上划过——堆积的硬油脂意味着该更换了。
- 制作您的去油污浴. 使用您的浴缸、一个大塑料桶或一个实用型水槽。用您水龙头能产生的最热的水（理想温度约为120°F）填充。根据标签推荐的浓度，加入市售的去油剂，如Dawn洗洁精或专门的厨房去油剂。对于严重堆积的污垢，可以加入一小杯白醋或用小苏打和水制成的去油膏。
- 让时间发挥作用. 将滤网完全浸入热水中。浸泡15–30分钟。这可以在不擦洗的情况下松动油脂堆积。对于极度油腻的滤网，可以浸泡一个小时。您会看到水变得浑浊和褐色，油脂开始释放。
- 彻底擦洗两侧. 将滤网从水中取出。使用软毛刷、旧牙刷或非研磨性清洁海绵，沿着网格的方向轻轻擦洗滤网的两侧。特别注意油脂聚集的边缘和角落。在擦洗时用流水冲洗，以查看进度。如果仍有油脂残留，将其放回热水中再浸泡5分钟并重复。
- 重新安装前完全干燥. 在热水下冲洗滤网，直到水变清，没有肥皂或油脂残留。甩掉多余的水。将滤网直立放在沥水架上，或靠墙放置，在重新安装前完全风干。这通常需要15–30分钟。
- 固定并测试气流. 将干燥、干净的滤网滑回抽油烟机框架，使其方向与取出时相同。牢固但不过度用力地固定所有卡扣或拧紧所有拇指螺丝。低速运行抽油烟机30秒，以确认其已正确就位且气流已恢复。如果更换，请打开新滤网的包装，取下任何塑料包装，然后以相同方式安装。
- 安排下次检查. 在日历上记下，一个月后再次检查您的滤网。在烹饪较少的厨房，您每两个月清洁一次，每六个月更换一次。在重度烹饪的厨房，您每月清洁一次，每两到三个月更换一次。这个简单的习惯可以使您的抽油烟机保持良好工作状态，并使您的厨房保持清新气味。