如何清洁烤箱门玻璃而不会刮伤它

烤箱门玻璃很快就会变得油腻污垢。飞溅的食物烤干，油污层层堆积，不知不觉中您就透过一层模糊的玻璃观看您的烤肉变色。诀窍在于，玻璃本身比您想象的要坚固，但周围的涂层以及您自己用力擦洗的冲动可能会造成真正的损坏。做得好的话，这项工作需要一个小时，会让玻璃变得如此清晰，您会想知道自己为什么等了这么久。关键在于耐心胜过武力——让化学物质起作用，而您去做别的事情。

务必先冷却. 确保烤箱已完全冷却。如果您最近使用过，请等待至少一小时。如果您的烤箱是电动的并且有插头，请在断路器处关闭电源或拔掉插头。这可以确保您在工作时的安全，并防止在清洁过程中意外加热。
清除松散物. 使用塑料刮刀或旧信用卡轻轻刮掉玻璃表面的任何松散、剥落的碎屑。以低角度工作，几乎与玻璃平行，让刮刀发挥作用，不要用力按压。您只需清除已经脱落的东西，而不是试图清除粘住的污垢。
制作您的糊状物. 在一个小碗中，将小苏打和水以大约相等的比例混合，直到得到浓稠、可涂抹的糊状物——想想煎饼糊的稠度。如果太稠，一次加一茶匙水。如果太稀，则多加些小苏打。您想要一种能够粘在垂直玻璃上而不易流下的东西。
涂抹所有表面. 使用旧牙刷、小刷子，甚至戴手套的手，将小苏打糊均匀地涂抹在玻璃上。从上到下涂抹，覆盖每一寸，特别注意油污严重的地方。糊状物不需要很厚——1/8 英寸（约 0.3 厘米）的厚度就足够了。尽量避免将糊状物弄到橡胶密封条或金属框架上，尽管少量也没关系。
时间来完成工作. 让糊状物静置至少 8 到 12 小时。最好是过夜。小苏打会缓慢软化并分解烤焦的残留物，而无需任何粗糙的擦洗。如果不能过夜，至少也要静置 3 到 4 小时，但接触时间越长，效果越好。
让泡沫起作用. 在糊状物静置后，用未稀释的白醋轻轻喷洒玻璃。醋会与小苏打发生反应，产生泡沫作用，有助于去除残留的污垢。让它起泡一两分钟。您会看到表面轻微起泡——这正是您想要的。
擦拭干净. 用一块用温水润湿的柔软超细纤维布或旧棉布，以打圈的方式轻轻擦拭玻璃。松散的糊状物和污垢应该很容易去除。您可能需要多次清洗抹布并重复擦拭，以清除所有残留物。从上到下有条理地工作，这样就不会将污垢重新涂抹在已经清洁过的区域。
软化，而非刮擦. 对于仍有污垢的地方，再制作一小批糊状物，直接涂抹在污渍上。静置 15 到 30 分钟，然后喷上醋并擦拭。如果您遇到非常顽固的东西，用白醋（而不是水）润湿抹布，然后轻轻地小圈擦拭。酸性有助于分解矿物质沉积物和烤焦的油脂。
擦干至闪亮. 使用干燥的超细纤维布或无绒毛巾擦去玻璃上的所有水分。如有需要，重复擦拭两次。充分擦干可减少水渍和条纹的可见度，并防止水分干燥后留下矿物质沉积物，特别是当您的水质较硬时。
抛光至完美. 进行最后一次抛光，用一块干净的布蘸取白醋，再次擦拭整个玻璃表面，然后立即用干布擦干。这可以去除任何残留的水渍，并使玻璃水晶般透明，带有微妙的光泽。醋味会在一小时内消散。
细致清洁框架. 顺便用湿布和剩余的小苏打糊擦拭玻璃周围的金属框架和橡胶密封件。这些区域也会积聚碎屑和油脂。使用旧牙刷轻轻清洁玻璃与框架相接处的凹槽。干净的框架会让玻璃看起来更好。
开机，享受. 待一切干燥后，在断路器处恢复烤箱电源或重新插上插头。将烤箱以 175°C (350°F) 运行 5 分钟，以蒸发腔内任何残留的水分，然后将其关闭。后退一步，欣赏您的成果——您应该能透过闪闪发光的玻璃看到。