如何清洁油腻的抽油烟机滤网

每次烹饪时，您的抽油烟机滤网上都会积聚油污。起初是看不见的，然后开始堵塞气流，很快您的厨房就会闻到上周晚餐的味道。堵塞的滤网不仅会捕集异味——还会使您的抽油烟机工作更费力，浪费能源，并最终停止工作。解决办法很简单，从头到尾大约需要一个小时。大多数滤网通过热水浸泡和一些擦洗就能恢复，尽管方法取决于您处理的油污量和滤网的材质。如果做得对，您的抽油烟机将像新的一样吸入空气，您也会知道何时再次进行清洁。

安全取出滤网. 关闭抽油烟机，如果刚运行过，请让它冷却几分钟。大多数滤网从抽油烟机下方滑出，或由夹子或框架固定。轻轻滑动或解开卡扣，将其放在干净的表面上。如果滤网卡住了，请使用黄油刀或塑料刮刀轻轻撬松——不要用力过猛，否则会损坏框架。
清洁前检查损坏情况. 仔细查看滤网。如果您看到有撕裂、生锈或缺失的网格部分，则滤网已损坏，应更换而非清洁。无论您如何清洁，损坏的滤网都无法有效捕获油污或异味。大多数滤网正常使用 3-5 年后需要更换。
热力分解油污. 使用您拥有的最热的自来水——理想温度接近 60°C。如果您有带喷头装置的浴缸或深厨房水槽，效果最好。您需要足够的水来完全浸没滤网。注满约四分之三。避免使用小碗；滤网需要空间均匀浸泡。
选择你的武器. 对于轻度到中度油污，在热水中加入几滴洗洁精并搅拌。对于严重油污，请按照标签说明使用商用厨房去油剂，或用小苏打和水制作糊状物直接涂抹在滤网上。如果使用商用去油剂，切勿将其与漂白剂或其他清洁剂混合。搅拌水以均匀分布肥皂。
让化学反应起作用. 将滤网平放在热肥皂水中，确保完全浸没。设置 15-20 分钟的计时器。热水和去油剂将开始分解网格上的油污。对于非常严重的堆积物，可浸泡长达 30 分钟。不要浸泡太久，否则长时间浸泡会削弱滤网框架或引起腐蚀。
清除每一粒油污. 浸泡后，小心地将滤网从水中取出——它会很烫。使用旧牙刷、软毛洗碗刷或软海绵轻轻刷洗网格的两侧。从上到下按图案工作，顺着网格的方向。不要使用硬质钢丝刷或研磨性擦洗器，因为它们会损坏网格并降低其有效性。特别注意油污堆积的角落和边缘。
洗净所有残留物. 将滤网放在温水流下，彻底冲洗两侧。用手或软刷帮助冲走松动的油污和肥皂。继续冲洗，直到滤网流出的水变清，没有更多的气泡。这一步至关重要——残留的肥皂会使您的抽油烟机产生异味并降低其效率。
对着光检查. 将清洁后的滤网举到光下，透过网格观察。您应该能看到光均匀地透过，没有黑点或油污堆积。如果仍然看到大量油污，请再浸泡 10 分钟，再次擦洗并冲洗。大多数滤网一次即可清洗干净，但经常使用的滤网可能需要两次。
不留一丝水分. 将滤网立起来或平放在干净的干毛巾上。不要重新安装湿滤网——水滴入抽油烟机或灯具会引起问题。让其完全风干，通常需要 30 分钟到一个小时，具体取决于湿度。您可以通过将滤网放在温暖、通风的地方或放在风扇前来加快此过程。
牢固就位. 滤网完全干燥后，将其滑回抽油烟机，或用夹子或框架固定，确保其方向与取出时相同。用力将其推入，直到正确就位——如果您的抽油烟机有此功能，您应该会听到或感觉到轻微的咔嗒声。不要强行安装；它应该能顺利滑入。
验证气流恢复. 打开抽油烟机，听是否有异常噪音。您应该听到稳定的气流声，没有嘎嘎声或研磨声。抽油烟机应该比以前明显更好地将烟雾和蒸汽从炉灶上吸走。在日历上标记，每 1-3 个月清洁一次此滤网，具体取决于您的烹饪量。重度日常烹饪可能需要每月清洁；轻度使用可能可以延长到每季度。