如何去除厨房设备和表面的硬水渍

硬水渍是矿物质沉积物，通常是钙和镁，当水在你的水槽、水龙头和台面上蒸发后留下。它们不是污垢或清洁不力的迹象——它们是化学反应。你的水越硬，它们积累得越快。好消息是它们对酸有可预测的反应，酸可以溶解矿物质键而不会损坏铬、不锈钢或石材。去除它们需要耐心而非努力，但了解哪种酸适用于哪种表面可以避免你在解决污渍的同时制造新的问题。

先了解你的敌人. 走遍你的厨房，检查水槽、水龙头、台面和后挡板。轻微污渍是薄薄的、半透明的白色或浑浊沉积物。中度污渍是厚厚的、粉状的白色堆积物，肉眼可见但不结痂。严重污渍是厚厚的、坚硬的结痂，摸起来粗糙，可能带黄色或铁锈色。注意哪些表面有污渍——这决定了你的酸的选择。不锈钢和铬可以承受更强的酸。天然石材（大理石、石灰石、花岗岩）需要更温和的处理。
正确准备. 清理水槽中的餐具和杂物。戴上橡胶手套——即使是稀释的醋，反复接触也会使手干燥。打开窗户或打开排气扇。在台面上铺好纸巾和清洁工具。如果你使用市售的除垢剂，请阅读标签并遵循其通风建议——有些比醋更强，需要更多空气。
浸泡在酸中. 将白醋（5%酸度）装入喷瓶。直接喷在水槽、水龙头和附近表面的轻微污渍上。充分浸湿该区域，使醋保持在矿物质沉积物上。静置15至30分钟。不要立即擦拭。酸需要接触时间来分解矿物质键。
糊状物和耐心. 在一个小碗中混合小苏打和白醋，直到得到浓稠、可涂抹的糊状物（大约3份小苏打对1份醋，但根据稠度调整）。使用旧牙刷或软布将糊状物直接涂抹在中度污渍上。将其揉进水龙头底部和曝气器周围的缝隙中。让糊状物静置30至45分钟。小苏打充当温和的研磨剂，醋提供酸。
动用重型武器. 对于厚重、顽固的结痂，请使用市售的除垢剂（如CLR或类似品牌）。遵循产品说明的接触时间——通常是5到10分钟处理严重沉积物。切勿在任何表面（尤其是石材）上超过推荐时间。用布或刷子涂抹并围绕污渍擦拭。这些产品含有比醋更强的酸，起效更快，但需要更多谨慎。
轻柔的压力获胜. 让酸在污渍上静置后，用软布、旧牙刷或无磨损海绵轻轻擦洗。对于轻微污渍，轻柔的压力就足够了。对于中度堆积物，用牙刷稍微用力，以打圈方式操作。避免在铬或不锈钢上使用钢丝绒或研磨性擦洗垫——它们会留下可见的划痕。在石材台面上，只使用软布。矿物质在你擦洗时应开始松动并脱落。
冲洗后快速擦干. 用大量干净的流水冲洗处理过的区域。用布擦拭水槽、水龙头和台面，并不断冲洗，直到没有醋或清洁剂的气味。立即用干净的毛巾擦干。如果让表面风干，硬水渍会再次形成，尤其是在水很硬的情况下。这是让它们无渍的最快方法。
别忘了曝气器. 曝气器（水龙头尖端的有孔筛网）会堵塞矿物质堆积。逆时针旋转将其拧下——大多数可以徒手拧下，但如果卡住，用布可以提供抓握力。将曝气器浸泡在一杯白醋中1至2小时。用旧牙刷擦洗内部和外部的网状筛网。在流水下冲洗并将其拧回。如果曝气器严重结痂，过夜浸泡。
温和处理赢得大理石. 花岗岩和大理石等石材表面对强酸敏感。切勿在上面使用市售的除垢剂或未稀释的醋。而是制作稀释的醋溶液：1份醋对3份水。将其喷在污渍上，静置5至10分钟。立即擦拭并冲洗。如果污渍仍然存在，重复操作而不是增加接触时间。特别是对于大理石，可以考虑使用专为石材设计的膏剂（一种粘土糊）——它可以安全地吸出矿物质而不会损坏表面。
用油抛光保护. 清洁不锈钢水槽的污渍后，进行抛光以防止水渍和条纹。用干净的布擦干，然后用软布蘸取少量矿物油或不锈钢抛光剂。顺着钢材的纹理（而不是逆着）擦拭。这会形成一层保护层，减缓矿物质堆积，并使未来的污渍更容易擦掉。用干布抛光。
每日擦拭，永远预防. 硬水渍会逐渐积累，但快速的日常习惯可以阻止它们。使用水槽后或在台面上溅水后，用布或毛巾擦干该区域。这个简单的步骤可以防止水停留足够长的时间留下矿物质沉积。在水龙头周围等容易溅水的地方，每次使用后擦干20秒，可以防止污渍几个月不产生。
如有必要，再来一轮. 如果第一次处理后污渍仍然存在，请重复该过程。不要立即使用更强的产品；大多数污渍通过第二次相同的处理方法都能去除。使用相同的酸，让其静置更长时间（比第一次接触时间增加15分钟），稍微用力擦洗，然后彻底冲洗。两次温和处理比一次激进处理更安全。