Spiralkräutergarten anlegen - Schritt für Schritt Anleitung

Ein Spiralkräutergarten nutzt verschiedene Höhen und Mikroklimata auf kleinstem Raum, um mediterrane, heimische und feuchtigkeitsliebende Kräuter optimal zu kultivieren.

1. Standort auswählen und Grundriss markieren. Wählen Sie einen sonnigen Platz mit mindestens 6 Stunden direkter Sonneneinstrahlung. Markieren Sie mit einem Stock und einer 1,5 Meter langen Schnur einen Kreis mit 3 Meter Durchmesser. Die Spirale sollte sich nach Süden öffnen, um maximales Sonnenlicht zu erhalten.
2. Fundament aus groben Steinen legen. Heben Sie den markierten Bereich etwa 20 cm tief aus. Füllen Sie eine 10 cm dicke Drainageschicht aus grobem Schotter oder Kies ein. Darauf kommt eine Lage größerer Natursteine als Fundament für die Spiralmauer.
3. Spiralmauer aus Natursteinen errichten. Beginnen Sie am äußeren Rand und bauen Sie die Steinmauer spiralförmig nach innen. Die Mauer sollte außen etwa 80 cm hoch sein und sich zur Mitte hin auf 40 cm verringern. Lassen Sie zwischen den Steinen kleine Lücken für die Drainage und verwenden Sie keine Mörtel.
4. Verschiedene Erdschichten einfüllen. Füllen Sie die oberen Bereiche der Spirale mit magerer, sandiger Erde gemischt mit Kompost. Die mittleren Bereiche erhalten normale Gartenerde mit etwas Kompost. Der untere Bereich bekommt humusreiche, feuchte Erde. Jede Zone sollte etwa 30 cm tief sein.
5. Wasserstelle am tiefsten Punkt anlegen. Graben Sie am Ende der Spirale, dem tiefsten Punkt, eine kleine Mulde aus und kleiden Sie diese mit Teichfolie aus. Füllen Sie die Mulde mit Wasser - diese Zone eignet sich für Brunnenkresse und andere wasserliebende Kräuter.
6. Kräuter entsprechend ihren Bedürfnissen pflanzen. Pflanzen Sie mediterrane Kräuter wie Rosmarin, Thymian und Lavendel in die obersten, trockensten Bereiche. Petersilie, Schnittlauch und Oregano kommen in die mittleren Zonen. Feuchtigkeitsliebende Kräuter wie Minze und Brunnenkresse gehören in die unteren Bereiche und die Wasserstelle.
7. Mulchen und erste Pflege. Mulchen Sie die Bereiche zwischen den Pflanzen mit Kies oder Sand im oberen Bereich und mit Stroh oder Kompost in den unteren Bereichen. Gießen Sie vorsichtig an, beginnend von oben, damit das Wasser langsam durch die Spirale sickern kann.