Knoblauch aus einer einzelnen Zehe ziehen

Eine Knoblauchzehe mit der Spitze nach oben etwa 5cm tief in lockere, gut durchlässige Erde pflanzen und regelmäßig gießen.

1. Die richtige Zehe auswählen. Verwenden Sie eine große, feste Knoblauchzehe aus biologischem Anbau. Supermarkt-Knoblauch ist oft behandelt und keimt schlecht. Die Zehe sollte keine weichen Stellen oder Schimmel aufweisen. Entfernen Sie vorsichtig die äußere Papierhaut, lassen aber die Zehe selbst unversehrt.
2. Den Boden vorbereiten. Wählen Sie einen sonnigen Standort mit gut durchlässigem Boden. Lockern Sie die Erde 20cm tief auf und mischen Sie Kompost oder gut verrotteten Mist unter. Der pH-Wert sollte zwischen 6,0 und 7,0 liegen. Sorgen Sie für gute Drainage, da Knoblauch bei Staunässe fault.
3. Zur richtigen Zeit pflanzen. Pflanzen Sie im Herbst zwischen September und November, etwa 4-6 Wochen vor dem ersten starken Frost. Knoblauch braucht eine Kälteperiode von mindestens 12 Wochen unter 10°C, um Zwiebeln zu bilden. In milderen Gebieten können Sie auch im zeitigen Frühjahr pflanzen.
4. Die Zehe einsetzen. Graben Sie ein 5-7cm tiefes Loch. Setzen Sie die Zehe mit der Spitze nach oben hinein und bedecken Sie sie mit Erde. Der Abstand zwischen den Zehen sollte 10-15cm betragen. Drücken Sie die Erde leicht an und gießen Sie vorsichtig.
5. Richtig pflegen. Halten Sie die Erde gleichmäßig feucht, aber nicht nass. Mulchen Sie um die Pflanzen herum, um Unkraut zu unterdrücken und Feuchtigkeit zu speichern. Entfernen Sie Blütenstände, sobald sie erscheinen, damit die Energie in die Zwiebelbildung fließt.
6. Ernten und lagern. Ernten Sie, wenn die unteren Blätter braun werden, aber noch 5-6 grüne Blätter vorhanden sind. Dies ist meist im Juli oder August der Fall. Graben Sie vorsichtig aus, lassen Sie die Zwiebeln mit Blättern 2-3 Wochen an einem luftigen, trockenen Ort trocknen. Anschließend können Sie sie zu Zöpfen flechten oder die Blätter abschneiden.