Küchenkräutergarten anlegen - Frische Kräuter das ganze Jahr

Ein Küchenkräutergarten lässt sich einfach auf der Fensterbank oder unter LED-Pflanzenlampen anlegen. Mit den richtigen Töpfen, Erde und regelmäßiger Pflege haben Sie das ganze Jahr frische Kräuter griffbereit.

1. Standort bestimmen. Wählen Sie eine helle Fensterbank mit mindestens 4-6 Stunden Tageslicht. Süd- oder Westfenster sind ideal. Bei wenig Licht ergänzen Sie mit LED-Pflanzenlampen in 30-40 cm Abstand zu den Kräutern.
2. Geeignete Töpfe auswählen. Verwenden Sie Töpfe mit 12-15 cm Durchmesser und Abflusslöchern. Setzen Sie Untersetzer darunter, um Wasserschäden zu vermeiden. Für mehrere Kräuter eignen sich auch längliche Pflanzgefäße oder Kräuterkästen.
3. Hochwertige Erde vorbereiten. Füllen Sie die Töpfe mit Kräutererde oder Gemüseerde. Diese ist nährstoffärmer als normale Blumenerde und verhindert Überdüngung. Mischen Sie bei Bedarf etwas Sand unter für bessere Drainage.
4. Kräuter aussäen oder einpflanzen. Beginnen Sie mit einfachen Kräutern wie Basilikum, Petersilie, Schnittlauch oder Oregano. Säen Sie Samen nach Packungsanleitung oder pflanzen Sie gekaufte Jungpflanzen ein. Drücken Sie die Erde leicht an und gießen Sie vorsichtig.
5. Bewässerung einrichten. Gießen Sie regelmäßig, aber sparsam. Die Erde soll feucht, nicht nass sein. Prüfen Sie täglich mit dem Finger - erst gießen, wenn die oberste Erdschicht trocken ist. Verwenden Sie lauwarmes, abgestandenes Leitungswasser.
6. Richtig ernten und pflegen. Ernten Sie regelmäßig die äußeren Blätter oder schneiden Sie Triebspitzen ab. Das regt neues Wachstum an. Düngen Sie alle 2-3 Wochen mit verdünntem Flüssigdünger. Entfernen Sie verwelkte Blätter sofort.