Cómo cultivar frijoles en enrejado

Los frijoles trepadores necesitan un enrejado resistente de al menos 2 metros de altura, siembra directa en primavera y riego constante para obtener una cosecha abundante durante todo el verano.

1. Preparar el enrejado. Instala postes de madera o metal de 2.5 metros de altura, enterrando 50 cm en el suelo. Extiende malla metálica, alambre o cuerdas entre los postes, creando una superficie vertical para que trepen las plantas. El enrejado debe estar firme porque los frijoles cargados de vainas pueden pesar bastante.
2. Preparar la tierra. Trabaja la tierra al pie del enrejado hasta 30 cm de profundidad. Mezcla compost o estiércol bien descompuesto para enriquecer el suelo. Los frijoles prefieren tierra que drene bien pero mantenga humedad. El pH ideal está entre 6.0 y 7.0.
3. Sembrar las semillas. Siembra las semillas directamente en primavera, cuando ya no haya riesgo de heladas. Planta cada semilla a 3 cm de profundidad y separa cada una por 15 cm a lo largo del enrejado. Los frijoles no toleran el trasplante, por eso es mejor sembrarlos en su lugar definitivo.
4. Guiar el crecimiento inicial. Cuando las plántulas alcancen 15 cm de altura, guía suavemente los tallos hacia el enrejado. Los frijoles trepan naturalmente en sentido contrario a las agujas del reloj. Ayúdalos enrollando delicadamente los brotes jóvenes alrededor de los soportes.
5. Mantener el riego. Riega profundamente 2-3 veces por semana, manteniendo la tierra húmeda pero no encharcada. Aumenta la frecuencia durante la floración y formación de vainas. Riega por la mañana y evita mojar las hojas para prevenir enfermedades fúngicas.
6. Cosechar las vainas. Cosecha los frijoles tiernos cuando las vainas estén llenas pero aún verdes y flexibles, generalmente 60-70 días después de la siembra. Corta las vainas con tijeras para no dañar la planta. Si quieres frijoles secos, deja que las vainas se sequen completamente en la planta.