Comment cultiver des herbes aromatiques à l'intérieur

Cultivez facilement vos herbes aromatiques en intérieur en choisissant un emplacement lumineux près d'une fenêtre orientée sud, en utilisant des pots avec drainage et un terreau de qualité.

1. Choisir l'emplacement idéal. Placez vos herbes près d'une fenêtre orientée sud ou sud-ouest pour 6 à 8 heures de lumière directe par jour. Si la lumière naturelle manque, installez une lampe de croissance LED à 30 cm au-dessus des plantes. Évitez les courants d'air et les zones trop chauffées comme près des radiateurs.
2. Sélectionner les bonnes herbes. Commencez par des herbes faciles comme le basilic, la menthe, le persil, la ciboulette et l'origan. Le thym, la sauge et le romarin poussent aussi bien en intérieur. Évitez les herbes qui deviennent très grandes comme l'estragon russe. Achetez des plants déjà développés plutôt que des graines pour débuter.
3. Préparer les contenants. Utilisez des pots de 15 à 20 cm de diamètre minimum avec des trous de drainage au fond. Placez une soucoupe sous chaque pot pour protéger vos surfaces. Remplissez avec un terreau pour plantes aromatiques ou un mélange terreau universel et sable pour améliorer le drainage.
4. Planter et installer. Retirez délicatement les plants de leurs contenants d'origine et démêlez légèrement les racines. Plantez à la même profondeur qu'avant, tassez doucement la terre et arrosez modérément. Espacez les pots pour permettre la circulation d'air entre les plantes.
5. Établir un programme d'arrosage. Arrosez lorsque la surface de la terre est sèche au toucher, généralement 2 à 3 fois par semaine selon la saison. Versez l'eau lentement jusqu'à ce qu'elle s'évacue par les trous de drainage. Videz les soucoupes après 30 minutes pour éviter que les racines trempent.
6. Tailler et récolter régulièrement. Pincez les fleurs dès leur apparition pour maintenir la saveur des feuilles. Coupez les tiges de 2 à 3 cm au-dessus d'une paire de feuilles pour encourager la ramification. Récoltez le matin après évaporation de la rosée en prélevant les feuilles externes les plus développées.