पेंट्री भंडारण दक्षता को अधिकतम करना
पेंट्री में अव्यवस्था शायद ही कभी जगह की कमी के कारण होती है, बल्कि सिस्टम की विफलता के कारण होती है। जब खाद्य पदार्थ एक-दूसरे के पीछे रखे जाते हैं या अनुचित ऊँचाई पर शेल्विंग में रखे जाते हैं, तो आपकी पेंट्री का पिछला हिस्सा प्रभावी रूप से अस्तित्व समाप्त कर देता है, जो समाप्त हो चुके सामानों और भूली हुई सूखी सामग्री के कब्रिस्तान में बदल जाता है। पेंट्री में दक्षता दृश्यता और पहुंच पर निर्भर करती है। मूल स्टोर पैकेजिंग से दूर जाकर और ऊर्ध्वाधर क्लीयरेंस का उपयोग करके, आप अपनी प्रयोग करने योग्य शेल्फ स्पेस का लगभग चालीस प्रतिशत वापस पा सकते हैं, जबकि आपके तैयारी के समय को आधा कर सकते हैं। अच्छी तरह से किया गया, आपकी पेंट्री एक अच्छी तरह से स्टॉक की गई आपूर्ति अलमारी की तरह दिखनी चाहिए जहाँ हर वस्तु का एक समर्पित घर हो।
- सब कुछ खाली करें और निरीक्षण करें. पूरी पेंट्री को अपनी रसोई की मेज पर खाली कर दें। समाप्त हो चुकी वस्तुओं का निपटान करें, बिना खोले सामान जो आप उपयोग नहीं करेंगे दान करें, और एक हल्के डीग्रीज़र से अलमारियों को पोंछ लें।
- उपयोग के अनुसार अपनी पेंट्री को ज़ोन करें. अपने सामान को कितनी बार उपयोग करते हैं, इसके आधार पर ज़ोन में समूहित करें। दैनिक मुख्य वस्तुओं को आंखों के स्तर पर, भारी थोक वस्तुओं को फर्श या नीचे की अलमारियों पर, और शायद ही कभी उपयोग किए जाने वाले उपकरणों या मौसमी सामानों को सबसे ऊपरी अलमारियों पर रखें।
- स्लाइड-आउट ड्रॉअर माउंट करें. अपने कैबिनेट फ्रेम की आंतरिक चौड़ाई मापें और स्लाइड-आउट धातु या लकड़ी के ड्रॉअर स्थापित करें। ये आपको सामने के सामान को उतारे बिना गहरे कैबिनेट के पीछे की वस्तुओं तक पहुंचने की अनुमति देते हैं।
- एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें. आटा, चीनी, पास्ता और अनाज को चौकोर या आयताकार एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें। चौकोर कंटेनर उन खाली जगहों को खत्म करते हैं जो गोलाकार कंटेनर बनाते हैं।
- दरवाजे की जगह का अधिकतम लाभ उठाएं. पेंट्री के दरवाजे के अंदर तार की शेल्विंग या चिपकने वाली जेबें माउंट करें। इन्हें हल्के, बार-बार उपयोग की जाने वाली वस्तुओं जैसे मसाला जार, स्नैक बैग या एल्यूमीनियम पन्नी रोल के लिए उपयोग करें।
- ढेर को खूंटी और स्थिर करें. डिब्बाबंद सामान, बक्से, या सर्विंग ट्रे के ढेर को सीधा और समाहित रखने के लिए शेल्फ डिवाइडर डालें। यह ढेर को गिरने से रोकता है जब आप एक वस्तु निकालते हैं।