Como fazer compostagem num apartamento pequeno

É possível fazer compostagem em apartamentos pequenos usando recipientes compactos, minhocário ou compostagem bokashi, mantendo o processo sem cheiros e ocupando pouco espaço.

1. Escolha o método de compostagem. Para apartamentos pequenos, opte pelo minhocário (vermicompostagem), compostagem bokashi ou composteira elétrica. O minhocário é silencioso e não produz cheiros quando bem manejado. A compostagem bokashi fermenta os resíduos sem cheiro desagradável. As composteiras elétricas são compactas mas requerem investimento maior.
2. Defina o local adequado. Escolha um canto da cozinha, varanda ou área de serviço com boa ventilação. Evite locais com sol direto ou muito úmidos. O espaço deve permitir acesso fácil para adicionar resíduos e fazer a manutenção. Uma prateleira ou bancada funciona bem para recipientes pequenos.
3. Monte o sistema escolhido. Para minhocário: use 3 caixas empilhadas com furos no fundo das duas superiores. Adicione terra, folhas secas e minhocas californianas. Para bokashi: tenha dois baldes herméticos e o preparado bokashi (farelo fermentado). Para composteira caseira: use um recipiente com tampa e faça furos para arejamento.
4. Prepare os resíduos orgânicos. Corte os restos de comida em pedaços pequenos para acelerar a decomposição. Use cascas de frutas e vegetais, borra de café, folhas de chá, cascas de ovos trituradas. Evite carnes, laticínios, óleos, frutas cítricas em excesso e alimentos cozidos com sal ou temperos.
5. Adicione os resíduos gradualmente. Coloque pequenas quantidades diariamente, cobrindo sempre com material seco como folhas, papel picado ou serragem. Mantenha a proporção de 3 partes de material seco para 1 parte de resíduo úmido. No bokashi, polvilhe o preparado entre as camadas e pressione bem antes de fechar.
6. Faça a manutenção regular. Verifique a umidade semanalmente - deve estar como uma esponja espremida. Revolva delicadamente uma vez por semana (exceto no bokashi). Se aparecer cheiro forte, adicione mais material seco e melhore a ventilação. No minhocário, alimente as minhocas aos poucos.
7. Colha o adubo pronto. O composto estará pronto em 2-4 meses, com aparência escura e cheiro de terra. No minhocário, retire o húmus da caixa inferior. No bokashi, após a fermentação, enterre o material ou adicione numa composteira comum. Use o adubo em vasos e plantas.