Como criar uma horta caseira do zero

Para começar uma horta do zero, escolha um local com pelo menos 6 horas de sol direto, prepare o solo removendo ervas daninhas e adicionando matéria orgânica, e plante hortaliças adequadas à sua região e época do ano.

1. Escolha o local ideal. Procure um espaço que receba no mínimo 6 horas de sol direto por dia. Evite áreas muito próximas a árvores grandes ou construções que façam sombra. O local deve ter acesso fácil à água e estar protegido de ventos muito fortes. Se você mora em apartamento, uma varanda ensolarada também funciona.
2. Prepare o terreno. Remova toda a grama, ervas daninhas e pedras da área escolhida. Cave o solo a uma profundidade de 20 a 30 centímetros, quebrando os torrões com uma enxada. Se o solo estiver muito compactado, adicione areia grossa para melhorar a drenagem.
3. Melhore o solo com matéria orgânica. Misture húmus de minhoca, esterco curtido ou compostagem caseira ao solo cavado. Use cerca de 3 a 4 quilos de matéria orgânica para cada metro quadrado. Isso vai fornecer nutrientes e melhorar a textura da terra, facilitando o desenvolvimento das raízes.
4. Planeje a distribuição das plantas. Desenhe um esquema da sua horta considerando o tamanho final de cada planta. Coloque as plantas mais altas no fundo para não fazer sombra nas menores. Deixe espaço suficiente entre elas conforme as instruções das sementes ou mudas. Reserve caminhos de pelo menos 40 centímetros para circulação.
5. Escolha as hortaliças certas. Comece com plantas fáceis de cultivar como alface, rúcula, cebolinha, salsinha e rabanete. Verifique a época certa de plantio de cada espécie na sua região. No verão, prefira folhosas que resistem ao calor. No inverno, aposte em brócolis, couve e ervilha.
6. Faça o plantio. Cave pequenos buracos conforme a profundidade indicada na embalagem das sementes, geralmente 2 a 3 vezes o tamanho da semente. Para mudas, faça buracos do tamanho do torrão. Plante, cubra com terra e regue delicadamente. Coloque placas identificando cada espécie.
7. Estabeleça uma rotina de cuidados. Regue preferencialmente no início da manhã ou final da tarde, molhando a terra e não as folhas. Verifique a umidade do solo diariamente nos primeiros dias. Remova ervas daninhas semanalmente e faça adubação orgânica mensalmente. Observe as plantas em busca de pragas ou doenças.